Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Per saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni dei cookie clicca qui.
Cliccando su “Ok, ho capito” acconsenti all’uso dei cookie.


Ok ho capito
Tracciamento in tempo reale della tua spedizione Tracciamento in tempo reale della tua spedizione Tracciamento in tempo reale della tua spedizione
Cioccolato Valrhona Ivoire 35% 1Kg più grande
Cioccolato Valrhona Ivoire 35% 1Kg
Cioccolato Valrhona Ivoire 35% 1Kg Cioccolato Valrhona Ivoire 35% 1Kg

Cioccolato bianco IVOIRE 35% Sacco da 1Kg Valrhona

26763

25,50 € (IVA inclusa)

Aggiungi alla lista dei desideri



Pagamento rateale disponibile per ordini a partire da 100,00 €

Altre persone hanno guardato questo prodotto nell'ultima ora

Nuovo


Ivoire 35% è un cioccolato bianco leggermente zuccherato, con sapori delicati di latte fresco e vaniglia.

Applicazione: ideale per tutti gli utilizzi di pasticceria

Composizione:

  • 35% cacao
  • 43% zucchero
  • 41,1% grassi
  • 21,5% latte intero
Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine ​​dell'uovo e glutine.

Curva di temperaggio: fusione 45-48°C | cristallizzazione 26-27°C | lavoro 28-29°C

Dolcezza: 2 | Amarezza: 1 

Conservare in un luogo fresco e asciutto ad una tra 16/18°C

Confezione: Sacchetto di fave da 1 kg

Richiedi maggiori informazioni sul prodotto

Recensioni

Altri prodotti che ti suggeriamo

Hai bisogno d'aiuto?
Orari assistenza clienti
Lun-Ven 9.30-16.00 | Sab 9.30-12.30
Whatsapp Zendesk Avatar Whatsapp
Messenger Zendesk Avatar Messenger
Live chat Zendesk Avatar