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Colorante in Polvere Liposolubile più grande
Colorante in Polvere Liposolubile
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Colorante in Polvere Liposolubile

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Colorante alimentare liposolubile in polvere ideale per colorare le masse grasse come cioccolato, pasta frolla, pasta di zucchero e marzapane.


MODO D'USO:

Per il cioccolato bianco: aggiungere 4 g circa di colorante ogni 100 g di cioccolato. Aumentare la grammatura del colorante se si vuole ottenere un colore più intenso.

Per gli impasti: sciogliere il colorante con grassi come burro o margarina e successivamente versare nell'impasto da colorare.

Per la colorazione superficiale: intingere la punta del pennello in alcool alimentare, quindi prelevare un piccola quantità di colorante e colorare.

Conservare al riparo dalla luce e in un luogo fresco avendo cura di richiudere il contenitore dopo l’uso.

Disponibile nei colori: Arancio, Bianco

Contenuto: 5 gr.

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