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Nuovo
Secondo te quanto si conserva il vino una volta aperta la bottiglia? Il processo di ossidazione comincia non appena la bottiglia viene aperta e, se il vino rimane a contatto con l’aria troppo a lungo, inizia a perdere freschezza e sapore.
Cosa fare quindi se ci avanza un po' di vino? Lo buttiamo? Assolutamente no, grazie all’innovativo ed elegante tappo salva-vino sottovuoto di Fresh & Save.
Permette infatti di rallentare questo processo di ossidazione, aromi e sapori vengono imprigionati all’interno della bottiglia in totale sicurezza.
Non è pensato solo per le bottiglie di vino, anche l’olio e i succhi possono mantenere i loro aromi e le loro vitamine più a lungo grazie alla conservazione sottovuoto. Le uniche bevande non adatte a questo tipo di conservazione sono quelle gassate.
Rivestito in acciaio inossidabile, il tappo salvavino è lavabile in lavastoviglie e, quindi, facilissimo da pulire.
Come funziona: basta posizionare il tappo sul collo della bottiglia, la pompa per sottovuoto estrarrà l’aria dalla bottiglia di vino soltanto premendo il pulsante e si arresta automaticamente una volta raggiunto il livello di sottovuoto adeguato.
E incredibile...collega la bottiglia aperta all’app gratuita ZWILLING Culinary World per conoscere il tempo di conservazione del vino. L’app calcola la data entro cui consumare il vino a partire dalla sua chiusura sottovuoto, dopodiché la funzione di promemoria ti invierà un messaggio prima che il vino possa perdere il suo aroma e il suo bouquet. A completare i servizi offerti dall’app, troverai ricette, video di spiegazione e la funzione di lista della spesa.
Caratteristiche: