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Base sottotorta rotonda H1,5mm in cartone argento/oro - varie misure Decora
Disco in cartoncino sottile ideale per il trasporto e l'esposizione delle torte. Utilizzabile da entrambi i lati, è adatto a tutti i tipi di torta, quelle classiche, le moderne e le torte rivestite in pasta di zucchero. Realizzato in cartoncino pressato con bordo liscio, rivestito con una pellicola impermeabile. La superficie è laminata in entrambi i...
1,40 € PRODOTTO CON PREZZO NETTO
DOLCE VELLUTO SPRAY Colorante burro di cacao rosso 400ml (No E171) DV1SB Pavoni
Dolce Velluto Rosso Pavoni è il colorante al burro di cacao che consente di ottenere un raffinato effetto velluto sulle superfici fredde di dolci, mousse, semifreddi e torte moderne. Ideale per professionisti e appassionati di alta pasticceria, questo spray rosso intenso garantisce una copertura uniforme e corposa, senza l’utilizzo di biossido di titanio...
30,59 € -5% 32,20 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
FOROSIL43 Tappetino microforato in silicone 38,5x28,5cm antiaderente Pavoni
Il tappetino microforato in silicone Forosil di Pavoni è progettato per chi cerca precisione e qualità in ogni preparazione da forno. Ideale per cotture croccanti e uniformi, si adatta perfettamente alle teglie standard da forno ed è perfetto per biscotti, frolle, pâte à choux e impasti lievitati. Realizzato in silicone alimentare microforato,...
15,90 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Base sottotorta rotonda H3mm in cartone bianco - varie misure Decora
Disco in cartoncino sottile ideale per le varie fasi di lavorazione delle torte, viene utilizzato anche per separare uno strato di torta dall'altro, nelle torte multi piano. Utilizzabile da entrambi i lati, è adatto a tutti i tipi di torta, quelle classiche, le moderne e le torte rivestite in pasta di zucchero. Realizzato in cartoncino pressato con bordo...
2,16 € PRODOTTO CON PREZZO NETTO
Colorante in gel rosso 28 gr Decora
Colore intenso per questo gel colorante ad uso alimentare, perfetto per coperture e decorazioni! Garantisce un colore profondo, ricco e brillante: basta solo una piccola quantità di prodotto per dare un colore deciso e splendente alle tue creazioni. Colore: RossoIngredienti: Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, umettante: glicerolo, colorante: E129*;...
2,90 € PRODOTTO CON PREZZO NETTO
Air Mat 60x40cm Silikomart - Tappetino microforato in silicone e fibra di vetro
Il tappetino microforato in silicone con anima in fibra di vetro di Silikomart è lo strumento professionale indispensabile per chi cerca una cottura uniforme e asciutta. Grazie ai suoi microfori distribuiti su tutta la superficie, il calore circola in modo omogeneo sopra e sotto l’impasto, garantendo éclair, bignè, biscotti, petits-fours, pane e pizza...
16,50 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Bocchetta liscia tonda in acciaio inox - varie misure Paderno
Una bellissima punta tonda liscia, disponibile in varie misure, per realizzare motivi e decorazioni fantasiose su torte e dolci. Le misure grandi sono ideali per la realizzazione di farciture e bignè, le più piccole diventano un ottimo strumento di scrittura con crema e cioccolato. Realizzata in acciaio inox senza punti di saldatura, è igienica e...
2,30 € DisponibileSono online
Macadò Porta Macaron Scatola 12 posti in plastica Silikomart
Macadò è una pratica e funzionale confezione, in plastica resistente, per i macarons, composta da un coperchio trasparente e da una base con scanalature per tenere separati e fermi i dolcetti nella fase di trasporto, in modo tale che non si tocchino né rovinino. Il coperchio è dotato di una chiusura ermetica a incastro stabile, in modo da preservare i...
2,00 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Fascia inox microforata tonda H2cm Ø25cm - XF2520 Pavoni
Fascia rotonda microforata in acciaio inox, parte della linea "PROGETTO CROSTATE", nata dalla collaborazione di Pavoni con il pastry chef Gianluca Fusto. Le cornici microforate ti permettono di realizzare perfette crostate moderne, non solo nel contenuto, ma anche nella forma, rendendo il dolce tradizionale, più innovativo e contemporaneo. La presenza dei...
16,34 € -5% 17,20 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Spillone per lievitati 52cm in acciaio inox - Linea Bakery Decora
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 52 cmLarghezza: 7 cmMateriale: acciaio inox Linea...
7,74 € -10% 8,60 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Colorante liposolubile liquido 15gr - vari colori Decora
Colorante liposolubile liquido, particolarmente indicato per la colorazione di tutte le masse con un'elevata percentuale di grassi, come il cioccolato. Ideale anche per colorare creme a base grassa, come panna e crema al burro. Modo d'uso: agitare il flacone e versare poche gocce nell'impasto. Mescolare ed aggiungere ulteriore colorante fino ad ottenere...
3,15 € -10% 3,50 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Macadò Porta Macaron Scatola 6 posti in plastica Silikomart
Macadò è una pratica e funzionale confezione, in plastica resistente, per i macarons, composta da un coperchio trasparente e da una base con scanalature per tenere separati e fermi i dolcetti nella fase di trasporto, in modo tale che non si tocchino né rovinino. Il coperchio è dotato di una chiusura ermetica a incastro stabile, in modo da preservare i...
0,63 € -10% 0,70 € PROMOZIONE ON LINESono online Prezzo ridotto!
Sciroppo di glucosio 45/49 DE 450gr Graziano
Sciroppo di glucosio, dall'aspetto denso, trasparente e dolce, prodotto e lavorato in Italia. Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero. E' il principale ingrediente nella realizzazione della pasta di zucchero e del cioccolato plastico, perché a differenza dello zucchero dona elasticità. Nelle preparazioni da forno e di...
4,60 € Disponibile
Fascia inox tonda H4,5cm - varie misure Paderno
Fascia piena in acciaio inox, di forma rotonda, disponibile in vari diametri e con altezza 4,5 cm, ideale nella cottura in bianco di pasta frolla per crostata - sia per basi che per inserti. Perfetta per la realizzazione di pasta sfoglia, brisé, pan di spagna, charlotte. Adatta anche nella preparazione di mousse, semifreddi e torte gelato a strati....
6,50 € DisponibileSono online
Scatola per dolci quadrata con coperchio - varie misure
Questo box per dolci è ottimale per trasportare e conservare torte decorate. Dotate di coperchio, queste scatole in cartone alimentare, sono ideali per il trasporto di torte a piani. Ogni scatola è imbustata singolarmente per garantire la massima igiene. Colore: Bianco Dimensioni disponibili: Altezza 25 cm: 26x26; 30x30; 36x36; 40x40; 46,5x46,5 cm...
10,12 € -10% 11,25 € Prodotto disponibile in diverse soluzioniPrezzo ridotto!
Scatola per dolci quadrata con manico - varie misure Decora
Scatola porta torta in cartone e con manico. Ideale per trasportare e conservare torte decorate. Dimensioni disponibili: 23 x 23 x 10 (h) cm 26 x 26 x 10 (h) cm 28.5 x 28.5 x 10 (h) cm 31 x 31 x 12 (h) cm 33.5 x 33.5 x 12 (h) cm 36 x 36 x 12 (h) cm Materiale: carta
3,11 € -10% 3,45 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Teglia microforata in alluminio 40x30cm H2cm Pavoni
La teglia rettangolare in alluminio microforata Pavoni rappresenta l’eccellenza per la cottura professionale. Dotata di un fondo piano, questa teglia è progettata per garantire risultati ottimali nella preparazione di bignè, éclair, biscotti e paste lievitate. La struttura in alluminio assicura una distribuzione uniforme del calore, mentre le...
15,45 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
DUMMY CAKE Base per torta in polistirolo H7,5cm rotonda - varie misure Decora
Base per torta rotonda in polistirolo, disponibile in varie dimensioni e con altezza di 7,5 cm. Le basi in polistirolo sono perfette per creare delle dummy cake (dette anche fake cake o torte finte, sono torte da esposizione ricoperte di pasta di zucchero e decorate) o per realizzare torte a piani, utilizzando la base per alzare il dolce preparato - il...
2,81 € -10% 3,12 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Fogli di acetato alimentare 30×40cm – conf. 10 pezzi Decora
I fogli di acetato alimentare Decora sono l’accessorio indispensabile in pasticceria per lavorazioni precise e pulite. Utilizzati come foglio antiaderente per sagome inox e stampi a cerniera, sono ideali per la preparazione di semifreddi, mousse, frolle e paste di zucchero. Grazie alla superficie liscia e trasparente, risultano perfetti anche per il...
5,85 € -10% 6,50 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Tortaflex TOR160 H50/1 Stampo in silicone Ø16cm H5cm Silikomart
TOR160 H50/1 è lo stampo rotondo in silicone ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla facile sformatura. E' parte della linea Tortaflex, che comprende una vasta gamma di stampi multiforme per torte, in silicone alimentare al 100%, i cui criteri di modularità sono stati progettati per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla...
11,90 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
DUMMY CAKE Base per torta in polistirolo H5cm rotonda - varie misure Decora
Base per torta rotonda in polistirolo, disponibile in varie dimensioni e con altezza di 5 cm. Le basi in polistirolo sono perfette per creare delle dummy cake (dette anche fake cake o torte finte, sono torte da esposizione ricoperte di pasta di zucchero e decorate) o per realizzare torte a piani, utilizzando la base per alzare il dolce preparato - il...
2,15 € PRODOTTO CON PREZZO NETTO
Anello inox cerchio Ø6cm H1cm
Fascia piena in acciaio inox, di forma rotonda, ideale nella realizzazione di crostate in chiave moderna - sia per basi che per inserti - rendendo il dolce tradizionale, più innovativo e contemporaneo. Perfetta anche per la realizzazione del pan di spagna, charlotte, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci. E' adatta all’utilizzo sia in forno che...
8,10 € Disponibile
Base sottotorta quadrata H3mm in cartone nero/oro - varie misure Decora
Base in cartoncino sottile ideale per il trasporto e l'esposizione delle torte. Utilizzabile da entrambi i lati, è adatta a tutti i tipi di torta, quelle classiche, le moderne e le torte rivestite in pasta di zucchero. Realizzata in cartoncino pressato con bordo liscio, rivestita con una pellicola impermeabile. La superficie è laminata in entrambi i lati,...
3,37 € -10% 3,75 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Zucchero invertito 300gr Graziano
Lo zucchero invertito viene usato soprattutto in gelateria e in pasticceria. Abbassa il punto di congelamento e mantiene più umidi i prodotti, specialmente le torte. Questo significa che le torte fatte con lo zucchero invertito si seccano meno facilmente se esposte all’aria. Un’altra proprietà utile in pasticceria è quella di evitare o ritardare la...
5,00 € Disponibile
STARDUST Colorante in polvere spray perlescente oro 10gr (No E171) S02SB Pavoni
Una cascata di brillantezza!! Polvere extrafine perlescente spray per decorazioni alimentari. Un colorante ideale per decorare prodotti finiti a base di cioccolato, torte o semifreddi. Colore: OroSenza Biossido di Titanio (no E171)AZO freePeso: 10 gr Codice prodotto: S02SB
9,80 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Bustine trasparenti in plastica 25x34cm per dolci e lievitati - conf 5 pz Decora
Buste di plastica di colore trasparente, ideali per gli alimenti, in particolare per confezionare dolci e lievitati come Panettoni e Colombe. Perfette per ogni tipo di prodotto dolciari e ogni genere di delizia. Misure: 25 x 34 cmConfezione: 5 pezziMateriale: plastica Colore: trasparente Ideale per panettone/colomba da 500 gr Made in Italy Codice...
1,85 € -10% 2,05 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Stampo Panettone/Canasta 1Kg in carta Ø16cm H11cm - conf 5 pz Decora
Stampo per cottura di forma rotonda e con bordi alti, in carta rigida monouso, certificata per il contatto con gli alimenti, resistente a temperature fino a max 200°C. Realizzato in pura cellulosa ad alta densità e di qualità, di origine naturale e 100% made in Italy. Ottimo per pasticcerie artigianali e per realizzare in casa il classico panettone...
5,60 € PRODOTTO CON PREZZO NETTO
UNIVERSO 1200 Stampo in silicone Ø18cm H5cm Silikomart
Semplicemente il tutto in un'unica forma. Linee armoniche, tondeggianti e avvolgenti per questo stampo della linea Silikomart Professional, che, nella sua apparente semplicità racchiude un mondo, anzi, un universo di sapori. UNIVERSO 1200 è adatto per preparazioni sia cotte che in versione semifreddo.Materiale: 100% silicone platinico Dimensioni...
14,50 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
QUENELLE 24 Stampo in silicone 12 impronte 6,3x2,9cm H2,8cm Silikomart
Per realizzare quenelle dolci o salate perfette e tridimensionali Silikomart Professional presenta questa nuova, elegante forma, studiata nei minimi dettagli per offrire un prodotto che coniughi estetica e funzionalità. La tridimensionalità è resa possibile grazie ad una speciale ed innovativa bordatura posta all’interno dello stampo che è in grado di...
12,99 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Forma Pasticciotto - Stampo ovale basso 10x6,3cm H2cm in alluminio Ottinetti
Stampo in alluminio per realizzare pasticciotti e bocconotti. Dimensioni superiori 10 x 6,3 cm H 2 cmDimensioni inferiori 8,5 x 5 cm H 2 cm Adatti per il forno elettrico e a gasNon lavare in lavastoviglie
2,20 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Chocolart Colorante al Burro di Cacao Verde 200g (No E171) Pavoni LB02SB
Colorante liposolubile pronto all’uso, perfetto per colorare il cioccolato nella massa, in superficie o all'interno dello stampo. Formulato a base di burro di cacao puro, garantisce un'elevata intensità e stabilità cromatica. Utilizzabile anche con pennello o aerografo per effetti decorativi precisi e professionali. Ideale per praline, tavolette, uova di...
37,52 € -5% 39,50 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Estratto di vaniglia naturale 75ml Eurovanille
L’estratto di vaniglia naturale Eurovanille è un ingrediente prezioso per aromatizzare in modo autentico dolci, biscotti, creme, gelati e tante altre preparazioni. Grazie alla presenza dei semini della bacca, conserva l’aroma originale e intenso della vaniglia Bourbon, donando alle tue ricette un profumo ricco e inconfondibile. Facile da dosare grazie al...
11,90 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Fascia inox tonda H4,5cm - varie misure Decora
Anello in acciaio inox senza punti di saldatura, adatto sia alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, che alla cottura di dolci e pan di spagna. In forno, facilita una cottura uniforme e senza rigonfiamenti. Può essere utilizzato anchecome tagliapasta applicando una pressione sull’impasto già cotto. Altezza: 4.5 cm Disponibile nei diametri:...
18,80 € PRODOTTO CON PREZZO NETTO
Fascia inox tonda H2cm Ø14cm - X1402 Pavoni
Scopri l'anello rotondo pieno e liscio in acciaio inox di Pavoni un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasticceria e gelateria. Progettato per offrire versatilità e precisione, questa cornice in acciaio di Pavoni è l'ideale per creare gelati, dolci e torte con forme perfette. Adatto sia per la cottura in forno che per l'utilizzo in...
7,22 € -5% 7,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
ABSOLUTE Colorante idrosolubile in polvere nero 50gr (No E171) A10SB Pavoni
La linea di colori Pavoni ad altissima intensità studiata per le lavorazioni in zucchero artistico. Basta una piccola quantità di polvere per ottenere colori pieni. Ideale anche per preparazioni di macaron, pasta di zucchero e ghiaccia. Colore: NeroSenza Biossido di Titanio (No E171)Peso: 50 gr Codice prodotto: A10
19,48 € -5% 20,50 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Sciroppo di glucosio 36/39 DE 230gr Decora
Sciroppo di glucosio, dall'aspetto denso, trasparente e dolce, prodotto e lavorato in Italia. Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero. E' il principale ingrediente nella realizzazione della pasta di zucchero e del cioccolato plastico, perché a differenza dello zucchero dona elasticità. Nelle preparazioni da forno e di...
4,14 € -10% 4,60 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Teglia Girapanettoni, Colombe e Lievitati 40x30cm Quadri
La Teglia Girapanettoni 40 x 30 cm di Quadri è l'accessorio indispensabile per chi ama creare lievitati da forno come panettoni, colombe, pan brioche e dolci simili. Compatta e versatile, questa teglia consente di ottimizzare ogni fase della preparazione, garantendo risultati impeccabili grazie al suo design funzionale e ai materiali di alta qualità....
68,90 € Disponibile
Bocchetta Saint Honorè in acciaio inox - varie misure Paderno
Una bellissima punta per realizzare decorazioni con crema, panna o crema al burro sulla torta Saint Honorè.Realizzata in acciaio inox senza punti di saldatura, è igienica e pratica da utilizzare. Può essere inserita in qualsiasi tipo di sac a poche, monouso o riutilizzabile, e garantisce una decorazione precisa ed unica. Tipologia: bocchetta per...
3,50 € DisponibileSono online
Cremore di tartaro 8gr Graziano
Lievito alimentare naturale secco, ideale per la preparazione di dolci soffici e dal sapore delicato. Utilizzato in particolare nella pasticceria anglosassone, è adatto per la preparazione di Chiffon Cake ed Angel Food Cake. Peso: 8 gr
0,90 € Disponibile
Apribottiglie Levacapsule
Levacapsule metallico. Pratico e facile da usare, ideale per attività come bar, ristoranti e catering. Dimensioni: 8 x 4 cm
0,40 € Disponibile
Destrosio monoidrato in polvere 500gr Graziano
Il destrosio Graziano è del tipo monoidrato, ha cioè una molecola di acqua tra i suoi cristalli. Ottenuto dall’amido di mais, il destrosio in polvere viene molto utilizzato in cucina e soprattutto in pasticceria, in particolare perché:nella preparazione dei prodotti dolciari, rende soffici ed elastici gli impasti dei dolci da forno nella preparazione...
6,20 € Disponibile
TAPIS ROULADE 03 Tappetino con bordi in silicone 32,5x32,5cm H1cm Silikomart
Tappeto in silicone, di forma quadrata 32,5 x 32,5 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente....
11,45 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
TOURBILLON 100 Stampo in silicone 2 impronte Ø14cm H0,9cm Silikomart
Un vortice di gusto vi incanterà come un rapido e frenetico susseguirsi di idee. Un turbinio di sensazioni e di sapori che potrete donare alle vostre creazioni dolci e salate più sorprendenti. Provatelo sui dessert al piatto, come decorazione o perchè no come inserto nelle vostre preparazioni. Un modo semplice ed innovativo per creare decorazioni uniche...
13,41 € -10% 14,90 € PROMOZIONE ON LINESono online Prezzo ridotto!
Zucchero a velo bucaneve 300gr Graziano
Lo zucchero bucaneve è un particolare tipo di zucchero a velo, che ha la proprietà di resistere all'umidità. Lo zucchero bucaneve può essere dunque spolverato sui dolci umidi, o prima di metterli in frigo. Ingredienti: destrosio, zucchero, amido di frumento, grassi vegetali non idrogenati (palma, girasole) e idrogenati (palmisto). Possibili tracce di...
3,80 € Disponibile
Rotolo di Acetato alimentare H5cm - 10 metri Decora
Il nastro di acetato si utilizza in pasticceria per rivestire all'interno fasce, anelli in metallo e stampi a cernier per non far attaccare i dessert al bordo degli stampi. Grazie alla bobina è possibile realizzare torte moderne e semifreddi, senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo facile la sformatura. Modo d'uso: Tagliare la quantità...
4,14 € -10% 4,60 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibilePrezzo ridotto!
RA3RS Spatola tarocco 12x8cm in plastica rossa Pavoni
Spatola raschietto, di dimensioni compatte, della Pavoni Professional, adatta per molteplici utilizzi in pasticceria. Realizzato in plastica di alta qualità, il raschietto è ideale stendere e lavorare il cioccolato o per tagliare gli impasti lievitati. Dimensioni: 12,1 x 8,1 cm Colore: rosso Codice prodotto: RA3RS
0,80 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
MINI TRUFFLES 20 Stampo in silicone 15 impronte Ø3,2cm H2,8cm Silikomart
Lo stampo Mini Truffles 20 è pensato per creazioni sinuose, eleganti ed essenziali allo stesso tempo. Piccoli tartufi unici e perfetti da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. La speciale ed innovativa bordatura presente all'interno di questi stampi, oltre a conferire una forma innovativa alle preparazioni, agevola notevolmente...
14,99 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
TARTE RING ROUND Set 6 pz - Fascia microforata tonda Ø8cm H2cm in TPlus+ Silikomart
La crostata, simbolo della pasticceria tradizionale, trova una nuova identità con Tarte Ring Round Ø80 mm di Silikomart Professional. Questo set di 6 anelli microforati in materiale termoplastico TPlus+ consente di realizzare basi perfette per crostate e tartellette, con bordi netti e regolari. Il materiale composito è indeformabile, antiaderente,...
19,40 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Teglia microforata in alluminio 40x30cm H2cm con bordi Martellato
Teglia in alluminio microforata, di forma rettangolare, con bordi dritti, ideale per cuocere pizza, bignè, biscotti e focacce e tanto altro. I fori alla base fanno passare il calore direttamente all'impasto e consentono una perfetta circolazione dell'aria, eliminando il problema dell'umidità alla base delle preparazioni cotte. L'alluminio garantisce una...
20,24 € -20% 25,30 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Scatola per dolci rettangolare con sottotorta H12cm - varie misure Decora
Questa scatola in cartone è facile da montare ed adatta al trasporto di torte e dolcetti. La pratica maniglia conferisce stabilità alla presa. Il sottotorta incluso è in cartone pressato alto 3 mm. Altezza scatola: 12 cm Dimensioni disponibili: 31 x 16 x 12 (h) cm 36 x 21 x 12 (h) cm 46 x 36 x 12 (h) cm
4,41 € -10% 4,90 € Promozione valida solo onlinePrezzo ridotto!
Forma a stella 750gr stampo in carta Ø26cm Decora
Stampo ideale per la cottura di impasti di tipo lievitato, realizzato in carta spessa e rinforzata, adatta all'utilizzo alimentare e resistente alle alte temperature, usa e getta, dalla forma rotonda e con bordi alti. Preparare l'impasto secondo la propria ricetta: l'ultima lievitazione va fatta direttamente nello stampo prima di infornare. La...
1,60 € PROMO SOLO ON LINE
Stampo HERITAGE BUNDT PAN Ø25,4cm H9,1cm NW80677 Nordic Ware
Da sempre nella lista dei desideri di tutti noi, lo stampo Heritage Bundt Pan si veste di oro, per confermare, semmai ce ne fosse stato bisogno, di essere un vero capolavoro, connubio perfetto tra estetica e funzionalità.Un pezzo d'eleganza, uno stampo che si merita una lunga e laboriosa vita nelle nostre cucine. Così bello, che lo si può lasciare anche...
47,00 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Air Mat 52x31,5cm Silikomart - Tappetino microforato in silicone e fibra di vetro
Il tappetino microforato Air Mat Gastronorm di Silikomart è lo strumento professionale indispensabile per ottenere cotture uniformi, asciutte e perfettamente dorate anche nei formati più compatti utilizzati in laboratorio e ristorazione. Grazie ai microfori distribuiti su tutta la superficie, il calore circola in modo omogeneo sopra e sotto l’impasto,...
14,50 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
RA4RS Spatola tarocco 14,8x9,9cm in plastica rossa Pavoni
Spatola raschietto, di dimensioni compatte, della Pavoni Professional, adatta per molteplici utilizzi in pasticceria. Realizzato in plastica di alta qualità, il raschietto è ideale stendere e lavorare il cioccolato, per raccogliere la farina o per tagliare gli impasti lievitati. Dimensioni: 14,8 x 9,9 cm Colore: rosso Codice prodotto: RA4RS
0,90 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Spelucchino a lama seghettata 8cm manico nero Swiss Classic V-6.7633 Victorinox
Spelucchino classico dalla lama seghettata e appuntita, ideale per tagliare e pulire tutti i tipi di frutta e verdura. E' lo strumento tutto fare di ogni chef per i lavori di precisione in cucina, un utensile versatile ideale per un utilizzo quotidiano, grazie soprattutto alla lama affilata e alla punta. Particolarmente adatto per i pomodori, dove la...
5,90 € DisponibileSono online
CHOCOLART Colorante liposolubile in polvere verde 40gr (No E171) L02SB Pavoni
ChoColArt, la nuova linea di colorazioni originali. Lacche in polvere ad altissima intensità da sciogliere nel burro di cacao. Prodotto ideale per la decorazione di cioccolato, pasta di mandorla, panna, creme e pasta di zucchero. Colore: VerdePeso: 40 grSenza Biossido di Titanio (No E171)AZO free Codice prodotto: L02SB
22,52 € -5% 23,70 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Air Mat Eclair & Choux 40x30cm Silikomart - Tappetino microforato in silicone e fibra di vetro doppio uso
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di ricette dolci e salate. Ha le dimensioni di 30 x 40 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente choux e mini choux (lato A) ed éclairs regolari (lato B). Adatto per teglie 30x40 Grazie ai microfori presenti il calore viene...
11,80 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
Stampo ANNIVERSARY BUNDT PAN Ø26,6cm H11,4cm NW50077 Nordic Ware
Bundt è la versione americana di una torta al caffè tedesca, da sempre sinonimo di eleganza e qualità. Vi basterà, a cottura ultimata, spolverare con lo zucchero a velo o con la glassa il vostro dolce, a tutto il resto ci pensa Nordic Ware! Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità...
43,30 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
TOP06 IPNOSI GRANDE Stampo in silicone Ø16cm H1cm Pavoni
Gli stampi della linea TOP di Pavoni permettono di realizzare un decoro da posizionare su tutte le preparazioni, anche quelle più semplici, regalando un tocco estetico di sicura riuscita. Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove...
18,53 € -5% 19,50 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
INTRECCIO Stampo in silicone Ø21cm H7cm Silikomart
Realizza torte moderne ed eleganti con lo Stampo Intreccio di Silikomart, uno degli strumenti più apprezzati da pasticceri professionisti e appassionati per la sua estetica sofisticata e l’altissima resa finale. La sua forma intrecciata ricorda un filato avvolto su se stesso, con un effetto decorativo tridimensionale che valorizza qualsiasi glassatura,...
17,50 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
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