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BERLIN 500 Stampo T-Plus+ 23x5,5cm H5cm + supporto in Tritan Silikomart più grande
BERLIN 500 Stampo T-Plus+ 23x5,5cm H5cm + supporto in Tritan Silikomart
BERLIN 500 Stampo T-Plus+ 23x5,5cm H5cm + supporto in Tritan Silikomart BERLIN 500 Stampo T-Plus+ 23x5,5cm H5cm + supporto in Tritan Silikomart BERLIN 500 Stampo T-Plus+ 23x5,5cm H5cm + supporto in Tritan Silikomart BERLIN 500 Stampo T-Plus+ 23x5,5cm H5cm + supporto in Tritan Silikomart

TRAVEL CAKE BERLIN 500 Stampo T-Plus+ 23x4,5cm H5,5cm + supporto in Tritan Silikomart

36262

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Nuovo


Lo stampo BERLIN 500 permette di reinterpretare il gateau de voyage in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche ed è ottimo per la realizzazione di torte dolci e salate.

BERLIN 500 è caratterizzato da: 

  1. uno stampo dalla forma a parallelepipedo, con un incavo per farciture e decorazioni, realizzato nell'innovativo materiale di ultima generazione T-PLUS+ - con caratteristiche antiaderenti eccezionali - ideale per cuocere in forno, direttamente nello stampo, ogni tipo di impasto tra pasta sfoglia, pasta lievitata e pasta frolla. 
  2. un pratico supporto in Tritan, materiale innovativo che garantisce un'eccellente grado di durevolezza e sicurezza, che permette di creare una copertura lucida e personalizzabile in cioccolato temperato che si adatta perfettamente al dolce realizzato.

Rispetto ad un glassaggio tradizionale, il cake ottenuto sarà perfettamente lucido. In aggiunta sarà possibile decorare e colorare a piacimento la copertura direttamente nello stampo.

Ottimo per la preparazione di cake (si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'utilizzo), sfogliati, lievitati e pane in cassetta.

Caratteristiche:

  • Modello: BERLIN 500
  • Materiale stampo: speciale materiale fornabile e antiaderente T-Plus+
  • * Si consiglia di irrorare lo stampo con olio prima dell'uso
  • Materiale supporto: Tritan 
  • Dimensioni: 23 x 4,5 cm H 5,5 cm
  • Volume: 500 ml
  • Risultati da professionista
  • Utilizzabile in forno fino a 180°C (* solo lo stampo)
  • Utilizzabile in congelatore/abbattitore
  • Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: 53.003.20.0165 

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