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Tortiera cilindrica Ø30cm in alluminio 99% c/anello FAMA6630 Agnelli più grande
Tortiera cilindrica Ø30cm in alluminio 99% c/anello FAMA6630 Agnelli

Tortiera cilindrica Ø40cm in alluminio 99% c/anello FAMA6640 Agnelli

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Indispensabile strumento per la pasticceria, la tortiera cilindrica in alluminio professionale, con una purezza del 99% e uno spessore di 2 mm, con asola sul bordo, della linea Family Cooking di Agnelli, è l'ideale per regalare ai vostri dolci una cottura omogenea e delicata.

L’alluminio Agnelli di elevata qualità e renderà semplice la preparazione dei vostri dolci.

  • Linea: Family Cooking
  • Prodotto: Tortiera cilindrica con anello
  • Dimensioni: Ø 40 cm H 8 cm
  • Materiale: alluminio professionale puro al 99% e spesso 2 mm 
  • Idoneo per l’uso nel forno
  • Non lavabile in lavastoviglie
  • 100% Made in Italy 

Codice prodotto: FAMA6640

L’alluminio è un materiale versatile che si adatta a diverse tecniche di cottura, ha un’ottima conducibilità termica, consentendo al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie, è molto leggero e maneggevole, è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione, non necessità di alcuna manutenzione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. Inoltre è un materiale assolutamente igienico ed idoneo per il contatto con gli alimenti.

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Dettagli sul prodotto

Modo d'uso:

Al primo utilizzo, ogni strumento in alluminio va pulito attentamente: sciacquare con acqua bollente e asciugare, successivamente scaldare leggermente e ungere con olio o burro, lasciar riposare per una notte e per poi togliere a secco eventuali residui. 

Con il tempo, potrebbe formarsi una patina scura sulla superficie, dovuta all'ossidazione del metallo. Si tratta di una protezione naturale, che non deve essere rimossa. E' una vera e propria barriera protettiva inerte che non va tolta, se non per motivi estetici: in questo caso si può eliminare con prodotti specifici.

I cibi fortemente acidi (ad esempio marinate, salmoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati con questi strumenti, ma non vanno conservati al loro interno.

Non usare per conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.

Non lavare in lavastoviglie. Per la pulizia utilizzare acqua, un comune sapone detergente per pentole ed una spugnetta per rimuovere gli eventuali residui di cibo.

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