Tortaflex Zuccotto 135/1 Stampo in silicone Ø13,5cm H6,7cm Silikomart

Zuccotto 135/1 è lo stampo mezzasfera in silicone ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla facile sformatura.

E' parte della linea Tortaflex, che comprende una vasta gamma di stampi multiforme per torte, in silicone alimentare al 100%, i cui criteri di modularità sono stati progettati per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla tradizionale teglia da pasticceria 60×40 cm.

Gli stampi Tortaflex sono caratterizzati da flessibilità e versatilità di utilizzo sia in abbattitore che in forno. Resistenti a temperature che variano da -60°C a +230°C.

Ideali per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria e Horeca.

• Materiale: 100% silicone platinico 
• Forma: semisfera
• Dimensioni stampo: Ø 13,5 cm H 6,8 cm
• Volume: 654 ml 
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie 

Codice prodotto: 27.013.87.0060