Modular Flex INFINITY Stampo in silicone tronchetto 4 impronte 37,5x4,7cm H4cm Silikomart

Modular Flex Infinity è lo stampo professionale firmato Silikomart nato per rivoluzionare la produzione in gelateria e pasticceria, unendo funzionalità, ottimizzazione e impatto estetico. Non un semplice stampo, ma un vero concetto di lavoro modulare, pensato per dare forma a tronchetti contemporanei che si prestano a innumerevoli interpretazioni creative.

Il design lineare e compatto consente di realizzare 4 tronchetti in un’unica colata, con volumi identici e margini perfetti. Ogni tronchetto può essere servito singolarmente, tagliato in porzioni più piccole oppure combinato con gli altri per costruire composizioni più ampie e scenografiche. Una soluzione estremamente versatile, che si adatta a tutte le esigenze di servizio, da quella gourmet monoporzione alla vetrina più elaborata.

Realizzato in silicone platinico, 100% Made in Italy, un materiale sicuro e di altissima qualità, che garantisce sformatura impeccabile, massima durata e utilizzo professionale sia a freddo che a caldo. Perfetto per semifreddi, mousse, gelati, dolci al piatto e cotture in forno.

Vantaggi

• 4 tronchetti in una sola colata, per ottimizzare produzione e tempi
• Modularità creativa: unisci, separa o porziona secondo le tue esigenze
• Silicone platinico di alta qualità, flessibile e resistente
• Adatto ad abbattitore e forno, per lavorazioni fredde e calde
• Design originale per valorizzare l’estetica in vetrina

Caratteristiche generali:

• Segmento: Silikomart Professional
• Nome: Modular Flex Infinity
• Codice prodotto: 32.146.87.0065
• EAN: 8051085225712
• Materiale: stampo 100% silicone platinico
• Numero di impronte: 4
• Dimensioni: 37,5 x 4,7 cm H 4 cm
• Volume totale: 2000 ml

Specifiche tecniche: 

Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
Senza BPA e Pfas

Acquista ora lo stampo Infinity e scopri il piacere di lavorare con forme modulari, creative e sempre perfette!