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Nato dalla collaborazione tra Silikomart Professional e il pastry chef Florent Margaillan, lo stampo Hana 1000 è un omaggio alla delicatezza e all’eleganza naturale. La sua forma a corolla di fiore, armoniosa e tridimensionale, è pensata per dare vita a creazioni di alta pasticceria dal forte impatto estetico.
Realizzato in silicone platinum 100% alimentare, Hana 1000 garantisce flessibilità, resistenza e sformatura impeccabile, anche dopo molteplici utilizzi. Ideale per mousse, semifreddi e creazioni moderne, permette di ottenere risultati professionali, valorizzando consistenze e contrasti visivi.
Può essere utilizzato sia per preparazioni da abbattimento che da forno. Per un effetto ancora più sorprendente, si consiglia l'abbinamento con l’inserto SQ068 Disco, perfetto per completare l’esperienza gustativa.
Range di temperatura: da -60°C a +230°C
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
Senza BPA e Pfas