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Il termometro digitale con sonda a immersione di Martellato è uno strumento indispensabile per monitorare la temperatura interna di impasti, carni, creme, sciroppi o cioccolato in lavorazione.
Dotato di timer integrato e cavo in acciaio da 120 cm, consente di tenere sotto controllo la temperatura anche durante le cotture prolungate o in forno, senza dover aprire continuamente lo sportello.
La sonda in acciaio inox garantisce precisione e igiene, mentre il display digitale ampio e chiaro assicura una lettura immediata e precisa. Il corpo compatto, con magnete posteriore e supporto da tavolo, permette un utilizzo versatile sia in cucina professionale che domestica.
Tipologia: Termometro digitale con sonda a immersione e timer
Codice prodotto: 50T003
Range di temperatura: da -50°C (-58°F) a +300°C (+572°F)
Precisione: ±1°C
Materiale sonda: Acciaio inox
Lunghezza sonda: 10 cm
Lunghezza filo: 120 cm
Colore: Acciaio
Dimensioni unità: 6,5 × 7 × h 1,8 cm
Display: Digitale LCD
Alimentazione: Batterie standard
Pulizia: Panno umido – non immergere l’unità principale
Ideale per controllare la temperatura di cotture interne o preparazioni delicate. Perfetto per cioccolato, sciroppi, creme, arrosti o lievitati, assicura precisione costante e sicurezza alimentare durante ogni fase della preparazione.
Perché unisce tecnologia, comodità e precisione in un unico strumento. Il termometro con sonda ti permette di monitorare e programmare ogni cottura con la massima semplicità, evitando errori di temperatura e garantendo risultati professionali.
“Lo uso per il temperaggio del cioccolato e funziona alla perfezione. Lettura immediata e molto preciso.”
“Comodo il timer e il filo lungo: posso controllare l’arrosto in forno senza aprire lo sportello. Ottimo prodotto.”
