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Rostiera rettangolare 36x26cm H8cm in alluminio 3mm con angoli tondi Agnelli ALMA15036
11953
Nuovo
La rostiera rettangolare professionale in alluminio 3 mm è uno strumento di cottura progettato per garantire distribuzione uniforme del calore, cotture rapide e risultati costanti. La struttura leggera ma resistente rende questa teglia da forno professionale facile da maneggiare e adatta sia all’uso domestico sia alla ristorazione.
Gli angoli arrotondati migliorano la diffusione termica e facilitano la pulizia, mentre le maniglie in acciaio inox assicurano presa salda e sicurezza durante lo spostamento. Grazie all’elevata conducibilità dell’alluminio, il calore si propaga velocemente su tutta la superficie, riducendo i tempi di cottura e ottimizzando il consumo energetico.
Vantaggi
- cottura uniforme e rapida
- struttura leggera e maneggevole
- ottima conducibilità termica
- resistente alla corrosione
- ideale per forno e fornelli
Caratteristiche
Marchio: Teglia da forno, Rostiera rettangolare
Codice prodotto: AMLA15036
Dimensioni: 36 × 26 cm H 8 cm
Spessore: 3 mm
Materiale: alluminio professionale
Maniglie: acciaio inox
Compatibilità: gas, elettrico, radiante, forno
Forma: rettangolare con angoli arrotondati
Made in Italy
Cura e manutenzione
Prima dell’uso lavare, asciugare e ungere leggermente la superficie interna, quindi scaldare brevemente e ripulire. Pulire dopo l’uso con acqua e detergente delicato. Non usare detergenti abrasivi.
Se cerchi una rostiera affidabile e versatile, questa teglia di Agnelli è la soluzione pratica e professionale da avere in cucina!
Dettagli sul prodotto
Metodi di cottura consigliati
Questa rostiera professionale in alluminio è progettata per garantire distribuzione uniforme del calore e prestazioni costanti in diverse tecniche di preparazione:
cottura a secco in forno o su fiamma per sviluppare aromi tostati e superfici dorate
cottura lenta in liquidi aromatici come brodo, vino o fondo per ottenere carni morbide e succose
gratinatura finale sotto grill o forno ventilato per croste croccanti e dorature uniformi
Grazie all’elevata conducibilità termica dell’alluminio, il calore si diffonde rapidamente su tutta la superficie riducendo tempi di cottura e consumo energetico.
Cura e manutenzione
Prima del primo utilizzo lavare, asciugare e ungere leggermente la superficie interna, quindi scaldare brevemente e ripulire a secco eventuali residui. Questo semplice trattamento iniziale aiuta a ottimizzare le prestazioni del materiale.
Per la pulizia quotidiana utilizzare acqua tiepida, detergente delicato e spugna morbida. Evitare prodotti abrasivi o utensili metallici che potrebbero segnare la superficie.
Con il tempo può comparire una leggera patina naturale dovuta all’ossidazione dell’alluminio: è una protezione fisiologica del materiale e non compromette sicurezza o prestazioni.
Recensioni
