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Nuovo
L'attenzione ai dettagli, inclusi servizio e allestimento della tavola, è fondamentale per elevare la presentazione dei piatti e aggiungere stile e creatività all'esperienza culinaria.
Questo tegamino professionale in alluminio è leggero, versatile e raffinato. I due manici in ottone sono robusti e garantiscono una presa sicura.
Caratteristiche del mini tegame da 14 cm:
Specifiche
Codice prodotto: 1566014
L’alluminio è un materiale versatile che si adatta a diverse tecniche di cottura, ha un’ottima conducibilità termica, consentendo al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie e garantendo ottimi risultati.
E' molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione, non necessità di alcuna manutenzione.
Inoltre è ecologico, poiché riciclabile al 100%, assolutamente igienico ed idoneo al contatto con gli alimenti.
Modo d'uso:
Al primo utilizzo, ogni strumento in alluminio va pulito attentamente: sciacquare con acqua bollente e asciugare, successivamente scaldare leggermente e ungere con olio o burro, lasciar riposare per una notte e per poi togliere a secco eventuali residui.
Con il tempo, potrebbe formarsi una patina scura sulla superficie, dovuta all'ossidazione del metallo. Si tratta di una protezione naturale, che non deve essere rimossa. E' una vera e propria barriera protettiva inerte che non va tolta, se non per motivi estetici: in questo caso si può eliminare con prodotti specifici.
I cibi fortemente acidi (ad esempio marinate, salmoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati con questi strumenti, ma non vanno conservati al loro interno.
Non usare per conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.
Non lavare in lavastoviglie. Per la pulizia utilizzare acqua, un comune sapone detergente per pentole ed una spugnetta per rimuovere gli eventuali residui di cibo.
Non utilizzare fiamme alte ed evitare il surriscaldamento, non scaldare la pentola vuota.