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Tappetino fiberglass 40 x 30 cm

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Tappetino in silicone e fibra di vetro ideale per tutte le fasi di preparazione e cottura sia in cucina che in pasticceria. 

Flessibile e versatile può essere utilizzato per la lavorazione del cioccolato, per la preparazione e cottura di biscotti, lievitati etcc..

A differenza del comune tappetino in silicone, è caratterizzato una maggiore durevolezza, una flessibilità maggiore ed una migliore distribuzione del calore in fase di cottura. 

Si presta benissimo infatti per la realizzazione di caramelli, lavorazione dell'isomalto e decorazioni in cioccolato. 

Inoltre può essere usato per stendere pasta di zucchero e fondant. 

Resistente alle alte e basse temperature può andare in frigorifero, freezer, abbattitore ed in forno. Range di temperatura: -60°C / 230°C.

Materiale: silicone e fibra di vetro

Dimensioni: 30 x 40 cm

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Eugenio B. pubblicato il 21/09/2019 in seguito ad un ordine del 08/09/2019

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