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Sperimenta nuove geometrie nel tuo repertorio culinario con lo Stencil Losanga, l’innovativo stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il rinomato chef pâtissier Titouan Claudet. Questo stampo per decorazioni presenta un motivo a geometrico a losanghe, ideale per rendere uniche le superfici di dessert al piatto e preparazioni salate, aggiungendo un tocco moderno di grande eleganza.
Realizzato in silicone platinico ultrafine, lo stencil garantisce flessibilità e resistenza, adattandosi facilmente a ogni superficie, consentendo di creare decorazioni professionali in pochi gesti. Ideale per l’uso con creme, gel o mousse, è lo strumento perfetto per chef e appassionati che desiderano dare un tocco professionale alle proprie creazioni.
Grazie alla semplicità d’uso e alla qualità superiore dei materiali, lo Stencil Losanga è indispensabile per per ottenere in pochi gesti decorazioni dal design sofisticato, perfette per stupire con originalità e classe.
Silikomart Professional continua a distinguersi nel settore HO.RE.CA e dell’alta cucina, con la linea Naturae, il brand celebra la bellezza e la semplicità della natura attraverso forme che uniscono estetica e funzionalità.
Modo d'uso: Posizionare lo Stencil Losanga centro del piatto, spalmare un gel o un cremoso con l’aiuto di una spatola e rimuovere lo stampo per ottenere un decoro impeccabile.
Range di temperatura: da -60°C a +230°C
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Facile utilizzo
Estremamente flessibile e adattabile al piatto di portata
Sottilissimo e leggero
Riutilizzabile
BPA Free