Teglia microforata in alluminio 60x40cm H2cm Pavoni

La teglia rettangolare in alluminio microforata Pavoni rappresenta l’eccellenza per la cottura professionale.

Dotata di un fondo piano, questa teglia è progettata per garantire risultati ottimali nella preparazione di bignè, éclair, biscotti e paste lievitate.

La struttura in alluminio assicura una distribuzione uniforme del calore, mentre le microforature facilitano la circolazione dell’aria, favorendo una cottura omogenea e croccante e riducendo i tempi di cottura.

Perfettamente abbinabile a tappetini microforati in silicone, che contribuiscono a una cottura uniforme e facilitano la rimozione dei prodotti.

Caratteristiche:

• Materiale: Alluminio
• Superficie Microforata
• Base Piana
• Temperatura max +280°C
• Dimensioni: 60 x 40 cm H 2 cm
• Spessore: 15/10