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La Placca Professionale per Pasta Frolla PF11 di Pavoni rappresenta un salto qualitativo nel mondo della pasticceria professionale. Progettata per rispondere alle esigenze di velocità e creatività dei laboratori moderni, questa placca è molto più di uno strumento; è una vera e propria porta verso un universo di infinite possibilità creative.
Con le sue dimensioni di 60 x 40 cm, la placca offre la flessibilità richiesta per gestire produzioni di grandi volumi senza sacrificare la precisione o la qualità. Grazie alle sue 50 impronte a forma di Colomba, è possibile dare vita a biscotti, pizzette, salatini e basi per pasticcini con una facilità mai sperimentata prima, incoraggiando la sperimentazione e l'innovazione in ogni creazione.
Realizzata in ABS di alta qualità, questa placca assicura una durabilità e una resistenza senza pari, permettendoti di lavorare la pasta frolla, la pasta sfoglia, e la pasta brisè con una velocità e una facilità sorprendenti.
Progettata per superare le aspettative sia dei professionisti più esigenti che degli appassionati avanzati del settore, diventando così un elemento indispensabile in ogni laboratorio di pasticceria che punta all'eccellenza.
Specifiche: