Digital Meltinchoc Pro 3,6 Lt più grande
Digital Meltinchoc Pro 3,6 Lt
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Digital Meltinchoc Pro 3,6 Lt

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Realizzato in materiale plastico termoresistente, con vasca e coperchio removibili in acciaio inox e sonda termica per la regolazione della temperatura del cioccolato. La scheda elettronica gestisce la resistenza interna, per ottimizzare il raggiungimento del risultato richiesto e rilevare la temperatura del cioccolato tramite sonda esterna, per consentire un più rapido e preciso scioglimento del cioccolato. 

Il pannello frontale fornisce suggerimento per il temperaggio, regolabile manualmente o seguendo i 3 programmi differenti in base al tipo di cioccolato: bianco, al latte o fondente. 

Le indicazioni del display aiutano l'operatore a completare le fasi del temperaggio e del mantenimento della temperatura. 

Precisione, design, semplicità e ingombro ridotto sono i principali vantaggi di questo dispositivo in grado di soddisfare anche i pasticceri più esigenti.

Caratteristiche principali: 

  • Temperatura costante ed omogenea
  • Vasca estraibile in acciaio inox
  • Programmi selezionabili
  • Rapido scioglimento
  • Controllo digitale
  • Display grafico
  • Sonda termica
  • Indicatori sonori

Capacità: 3,6 Litri

Dimensione: 24 x 40 x H 13,5 cm

Dimensione Vasca: 18 x 32,5 x H 10 cm

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