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ALFRED Stampo termoformato per cioccolato 11,7x10,3cm H16cm Silikomart più grande
ALFRED Stampo termoformato per cioccolato 11,7x10,3cm H16cm Silikomart
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ALFRED Stampo termoformato per cioccolato 11,7x10,3cm H16cm Silikomart

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Nuovo


Stampo ideato dai designer Silikomart per la realizzazione di un uovo 3D in cioccolato a forma di pinguino.

Il Kit ALFRED è composto da 2 elementi, in plastica termoformata, che devono essere combinati tra loro per creare il soggetto. 

Lo stampo è lavabile e riutilizzabile. 

  • Materiale: stampo in plastica termoformata
  • Numero di elementi dello stampo: 2 parti per formare un soggetto completo
  • Dimensione stampo: 11,7 x 10,3 cm H 16 cm
  • Utilizzabile in congelatore/abbattitore
  • Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto:  70.605.99.0065

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Maggiori dettagli

Dettagli sul prodotto

Modo d’uso:

1 - Riempire gli stampi con il cioccolato temperato quindi capovolgere lo stampo su una griglia e lasciar colare il cioccolato in eccesso. Ripetere l’operazione fino ad ottenere lo spessore desiderato.

2 - Lasciare lo stampo capovolto sulla griglia fino a completa cristallizzazione del cioccolato (circa 4 ore).

3 - Una volta che il cioccolato si è rappreso, sformare, sbattendo delicatamente gli stampi sul piano di lavoro. I vari componenti in cioccolato si staccheranno facilmente. Qualora non accadesse esercitare una leggera pressione sullo stampo spingendo la sagoma in cioccolato verso l’esterno.

4 - Incollare i componenti tra loro utilizzando del cioccolato fuso o scaldandone le estremità con un rapido passaggio su una teglia calda.

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