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28672
Nuovo
Fascia piena triangolare in acciaio inox di alta qualità, con bordi perfettamente dritti e spessi per realizzare la classica forma a fetta di torta!
Disponibile nella misura di 12 x 10,5 cm H 2 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in congelatore/abbattitore per un completo e veloce raffreddamento.
Robusta e versatile, è ideale nella realizzazione di crostate in chiave moderna - sia per basi che per inserti - rendendo il dolce tradizionale, più innovativo e contemporaneo. E' adatta anche per la realizzazione del pan di spagna, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci.
Assemblando 6 parti possiamo ottenere una margherita "rivisitata" di Ø 24 cm
Lavabile in lavastoviglie