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Nuovo
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Ideato dai designer Silikomart in collaborazione con il Pastry Chef Raul Bernal, questo kit di 4 stampi in plastica termoformata, ti permette di realizzare realistici pupazzi di neve in cioccolato da gustare nel periodo di Natale!
Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai realizzare soggetti a tema natalizio dalla forma innovativa e unica, da decorare con creatività e fantasia.
Il prodotto finito si estrae con semplicità ed il cioccolato in superficie si presenta liscio e brillante. Il segreto per una ottima riuscita è temperare bene il cioccolato scelto!
Il kit permette di realizzare 1 Pupazzo di Neve completo di:
- naso di carota e cappello
- occhi e mani
- corpo parte sinistra
- corpo parte destra
Caratteristiche:
Codice prodotto: 70.106.99.0065
Modo d’uso:
1 - Riempire gli stampi con il cioccolato temperato quindi capovolgere lo stampo su una griglia e lasciar colare il cioccolato in eccesso. Ripetere l’operazione fino ad ottenere lo spessore desiderato.
2 - Lasciare lo stampo capovolto sulla griglia fino a completa cristallizzazione del cioccolato (circa 4 ore).
3 - Una volta che il cioccolato si è rappreso, sformare, sbattendo delicatamente gli stampi sul piano di lavoro. I vari componenti in cioccolato si staccheranno facilmente. Qualora non accadesse esercitare una leggera pressione sullo stampo spingendo la sagoma in cioccolato verso l’esterno.
4 - Incollare i componenti tra loro utilizzando del cioccolato fuso o scaldandone le estremità con un rapido passaggio su una teglia calda.