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BONBONS PC59 Stampo in policarbonato pralina di cioccolato 21 impronte 2,6x2,6cm H1,6cm Pavoni
29370
Nuovo
CONSEGNA IN 4/5 GIORNI LAVORATIVI
Continuano le collaborazioni di Pavoni Italia con i volti più riconosciuti dello scenario della pasticceria internazionale moderna. Questa volta l’elevata qualità e unicità degli stampi Pavoni incontra l’incredibile creatività del pastry chef Antonio Bachour.
La nuova linea in policarbonato Bonbons per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato.
Tante forme artistiche da interpretare con gusti e colori diversi. Linee morbide e giocose in stile pop per un tocco di allegria alle creazioni al cioccolato. Praline preziose e raffinate che raffigurano la bellezza delle piccole cose.
- Pastry Chef: Antonio Bachour
- Linea: Bonbons
- Realizzazione: pralina di cioccolato
- Materiale: policarbonato, BPA Free
- Dimensione stampo: 27,5 x 13,5 cm
- Numero di impronte: 21
- Dimensioni singola impronta: 2,6 x 2,6 cm H 1,6 cm
- Peso singola pralina: 10 gr circa
- Range di utilizzo: -40°C / +120°C
Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli.
Il policarbonato assicura una facile sformatura e conferisce al cioccolato un aspetto lucente ed omogeneo.
Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l'utilizzo di spugnette abrasive, per evitare di graffiare o opacizzare la superficie interna.
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