ICONIC PC55 Stampo in policarbonato pralina di cioccolato 21 impronte 2,9x3cm H1,6cm Pavoni

Name: ICONIC PC55 Stampo in policarbonato pralina di cioccolato 21 impronte 2,9x3cm H1,6cm Pavoni
Brand: Pavoni Italia
SKU: 29259
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Codice: 29259

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Condizione: Nuovo

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Continuano le collaborazioni di Pavoni Italia con i volti più riconosciuti dello scenario della pasticceria internazionale moderna. Questa volta l’elevata qualità e unicità degli stampi incontra l’incredibile creatività del pastry chef Fabrizio Fiorani.

Dall’essenzialità delle forme elementari, unita alla complessità del pensiero creativo, prende vita Iconic, la nuova linea stampi in policarbonato per la realizzazione delle prime praline con foro passante.

Linea: Iconic
Pastry Chef: Fabrizio Fiorani
Materiale: policarbonato, BPA Free
Dimensione stampo: 27,5 x 13,5 cm
Forma della pralina: cuore
Numero di impronte: 21
Dimensioni singola impronta: 2,9 x 3 cm H 1,6 cm
Peso singola pralina: 10 gr circa
Range di utilizzo: -40°C / +120°C

Codice prodotto: PC55

Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli.

Il policarbonato assicura una facile sformatura e conferisce al cioccolato un aspetto lucente ed omogeneo.

Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l'utilizzo di spugnette abrasive, per evitare di graffiare o opacizzare la superficie interna.

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