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ICONIC PC49 Stampo in policarbonato pralina di cioccolato 21 impronte 3,3x3cm H1,6cm Pavoni
27466
Nuovo
CONSEGNA IN 4/5 GIORNI LAVORATIVI
Continuano le collaborazioni di Pavoni Italia con i volti più riconosciuti dello scenario della pasticceria internazionale moderna. Questa volta l’elevata qualità e unicità degli stampi incontra l’incredibile creatività del pastry chef Fabrizio Fiorani.
Dall’essenzialità delle forme elementari, unita alla complessità del pensiero creativo, prende vita Iconic, la nuova linea stampi in policarbonato per la realizzazione delle prime praline con foro passante.
La sfida della collezione è stata quella di realizzare un prodotto che permettesse la stessa facilità di smodellamento delle praline, mantenendo la perfezione dei minimi dettagli e la lucidità della superficie.
- Linea: Iconic
- Materiale: policarbonato, BPA Free
- Dimensione stampo: 27,5 x 13,5 cm
- Forma della pralina: triangolo
- Numero di impronte: 21
- Dimensioni singola impronta: 3,3 x 3 cm H 1,5 cm
- Peso singola pralina: 10 gr circa
- Range di utilizzo: -40°C / +120°C
- EAN: 8029248332980
Codice prodotto: PC49
Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli.
Il policarbonato assicura una facile sformatura e conferisce al cioccolato un aspetto lucente ed omogeneo.
Ti consigliamo il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l'utilizzo di spugnette abrasive, per evitare di graffiare o opacizzare la superficie interna. Non lavare in lavastoviglie. Questi stampi hanno lunga durata, se li tratti con accortezza. I graffi sulla superficie dello stampo possono ostacolare la facilità di estrazione del prodotto finito.
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