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Stampo Praline Iconic Ovale più grande
Stampo Praline Iconic Ovale
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ICONIC PC52 Stampo in policarbonato pralina di cioccolato 21 impronte Ø2,8cm H1,6cm Pavoni

27469

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CONSEGNA IN 4/5 GIORNI LAVORATIVI

Continuano le collaborazioni di Pavoni Italia con i volti più riconosciuti dello scenario della pasticceria internazionale moderna. Questa volta l’elevata qualità e unicità degli stampi incontra l’incredibile creatività del Pastry Chef Fabrizio Fiorani.

Dall’essenzialità delle forme elementari, unita alla complessità del pensiero creativo, prende vita Iconic, la nuova linea stampi in policarbonato per la realizzazione delle prime praline con foro passante.

  • Linea: Iconic
  • Pastry Chef Fabrizio Fiorani
  • Materiale: policarbonato, BPA Free
  • Dimensione stampo: 27,5 x 13,5 cm
  • Forma della pralina: ovale
  • Numero di impronte: 21
  • Dimensioni singola impronta: Ø 2,8 H 1,6 cm
  • Peso singola pralina: 10 gr circa 
  • Range di utilizzo: -40°C / +120°C

Codice prodotto: PC52

Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli. 

Il policarbonato assicura una facile sformatura e conferisce al cioccolato un aspetto lucente ed omogeneo.

Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l'utilizzo di spugnette abrasive, per evitare di graffiare o opacizzare la superficie interna.

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