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Essenziale nella forma, massima libertà nel contenuto. Snack Bar 01 di Silikomart Professional è lo stampo della linea Chocadò pensato per barrette in cioccolato dal profilo pulito e contemporaneo, perfette per interpretazioni moderne di snack artigianali.
La geometria lineare permette di lavorare con ripieni strutturati, consistenze stratificate, pralinati, croccanti, ganache fluide, gianduja o creme montate, fino a riproduzioni più ricercate in stile “Dubai chocolate bar”, con layering multipli e giochi aromatici.
Lo stampo è realizzato in Tritan™, materiale utilizzato nella cioccolateria professionale per la sua brillantezza, precisione di dettaglio e stabilità nel tempo. Dura, non si deforma, mantiene trasparenza e performance anche con uso intensivo, garantendo un distacco del cioccolato netto e senza opacità.
Perfetto per cioccolatieri, pasticcerie boutique, laboratori creativi e per chi sviluppa snack premium, box regalo o collezioni tematiche.
Linea: Chocadò
Segmento: Silikomart Professional
Nome: Snack Bar 01
Stampo: CH016
Codice prodotto: 52.916.86.0165
EAN: 8051085403226
Tipologia di prodotto: barretta di cioccolato
Forma: rettangolare
Numero cavità nello stampo: 8
Dimensioni singola cavità: 12 x 2,5 cm H 1 cm
Materiale: plastica Tritan™
L’eccellenza di Silikomart Professional si riflette anche nella scelta dei materiali. Il Tritan™ è una plastica di nuova generazione che offre numerosi vantaggi:
Perché trasforma la barretta in un piccolo prodotto gourmet, preciso nella forma e libero nella progettazione interna. Perfetto per cioccolatieri, pasticcerie e laboratori che vogliono lavorare sul formato snack senza compromessi tecnici.
La linea Chocadò è progettata da cioccolatieri per cioccolatieri, con un focus sulla continua ricerca di originalità e innovazione. Ogni stampo è pensato per semplificare il lavoro dei professionisti, mantenendo al contempo un’estetica sofisticata.
La gamma include stampi per praline, barrette e tavolette, per una proposta coordinata e versatile. Chocadò permette di realizzare cioccolato con forme uniche e dettagli precisi, elevando l’arte della cioccolateria a nuovi livelli di eccellenza.
