PRALINA MINI COFFEE Stampo in policarbonato 80 impronte 1,7x1,2cm H5mm MA1081 Martellato

Micro chicco, macro identità: il dettaglio che definisce un dessert. Mini Coffee di Martellato è uno stampo per micro chicchi di cioccolato che valorizza la dimensione mignon del caffè, trasformandola in un elemento di narrazione ed estetica.

Lavorare in piccolo non significa ridurre l’impatto: qui è l’opposto. Come topping, micro pralina o elemento di degustazione, Mini Coffee introduce precisione e carattere. Il policarbonato esalta lucentezza e definizione delle linee, permettendo colorazioni con burro di cacao, aerografo e polveri, utili per dare realismo o contrasto cromatico. 

Mini Coffee vive su dessert, gelato, praline, entremets, tiramisù moderni, collezioni caffetteria e gift box gourmet. È un segno grafico che dialoga con gusto e materia.

Vantaggi

1. 80 cavità: produttività alta e costante
2. Micro chicco: pralina + topping in un solo formato
3. Lucidità e definizione professionale
4. Perfetto per dessert, gelato, pasticceria e vetrine
5. Ideale per collezioni tematiche caffè
6. Aumenta valore percepito e storytelling

Caratteristiche tecniche

Nome prodotto: Mini Coffee
Codice prodotto: MA1081
EAN: 8029859163928
Tipologia: stampo per praline di cioccolato
Forma: chicchi di caffè
Pezzi in confezione: 1 stampo
Dimensione stampo: 27,5 x 17,5 cm H 2,6 cm
Numero di impronte: 80
Dimensione singola pralina: 1,7 x 1,2 cm H 5 mm
Peso prodotto finito: circa 0,7 gr
Materiale: policarbonato trasparente
Lavare delicatamente
Made in Italy
Adatto a congelamento e abbattitore
Non adatto a forno e microonde

Quando e perché usarlo

Perché unisce forma, narrativa e funzionalità, offrendo un formato mignon perfetto per collezioni creative e produzioni ad alto ritmo.

Un micro gesto, un grande racconto: Mini Coffee porta il gusto del caffè nel cioccolato.