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Aurora B è lo stampo professionale che consente di realizzare barrette di cioccolato sorprendenti, caratterizzate da un design unico composto dai petali di un fiore. Il suo stile raffinato e innovativo è pensato per creare snack bar che combinano estetica e perfezione tecnica, trasformando ogni creazione in una piccola opera d’arte.
Progettato in collaborazione con il MOF Pâtissier Florent Margaillan, questo stampo di Silikomart Professional, parte della prestigiosa linea Chocadò, è stato sviluppato per garantire una resa estetica impeccabile e una definizione dei dettagli straordinaria. Aurora B include 8 impronte, ideali per realizzare snack bar eleganti e perfettamente sagomati, perfetti per pasticcerie e cioccolaterie di alto livello.
Realizzato in Tritan™, un materiale innovativo privo di BPA e PFAS, questo stampo garantisce resistenza, durata e un’ottima antiaderenza per un rilascio perfetto del cioccolato. È lavabile in lavastoviglie, facilitando la pulizia e mantenendo prestazioni professionali nel tempo.
La serie Aurora comprende anche le versioni tavoletta e pralina, per una gamma completa e coordinata!
L’eccellenza di Silikomart Professional si riflette anche nella scelta dei materiali. Il Tritan™ è una plastica di nuova generazione che offre numerosi vantaggi:
La linea Chocadò è progettata da cioccolatieri per cioccolatieri, con un focus sulla continua ricerca di originalità e innovazione. Ogni stampo è pensato per semplificare il lavoro dei professionisti, mantenendo al contempo un’estetica sofisticata.
La gamma include stampi per praline, barrette e tavolette, per una proposta coordinata e versatile. Chocadò permette di realizzare cioccolato con forme uniche e dettagli precisi, elevando l’arte della cioccolateria a nuovi livelli di eccellenza.