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Aurora T di Silikomart Professional, parte della prestigiosa linea Chocadò, è pensato per trasformare il cioccolato in un’autentica opera d’arte.
Pensato in collaborazione con il MOF Pâtissier Florent Margaillan, questo stampo consente di creare sorprendenti tavolette di cioccolato dal design raffinato, ispirato alla delicatezza di un fiore. Il cioccolato prende forma in una composizione armoniosa, pensata per stupire alla vista e conquistare al primo morso.
Realizzato in Tritan™, un materiale innovativo privo di BPA e PFAS, questo stampo garantisce resistenza, durata e un’ottima antiaderenza per un rilascio perfetto del cioccolato. È lavabile in lavastoviglie, facilitando la pulizia e mantenendo prestazioni professionali nel tempo.
Il design elegante e innovativo è studiato per esaltare la lavorazione del cioccolato, garantendo una resa estetica impeccabile e un effetto tridimensionale sorprendente.
La serie Aurora include anche le versioni snack bar e pralina, per un coordinato perfetto!
L’eccellenza di Silikomart Professional si riflette anche nella scelta dei materiali. Il Tritan™ è una plastica di nuova generazione che offre numerosi vantaggi:
La linea Chocadò è progettata da cioccolatieri per cioccolatieri, con un focus sulla continua ricerca di originalità e innovazione. Ogni stampo è pensato per semplificare il lavoro dei professionisti, mantenendo al contempo un’estetica sofisticata.
La gamma include stampi per praline, barrette e tavolette, per una proposta coordinata e versatile. Chocadò permette di realizzare cioccolato con forme uniche e dettagli precisi, elevando l’arte della cioccolateria a nuovi livelli di eccellenza.