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Aurora P di Silikomart Professional, parte della prestigiosa linea Chocadò, è lo stampo professionale progettato per realizzare praline di cioccolato a forma di petalo, combinando raffinatezza e precisione in ogni dettaglio.
Con le sue 24 impronte, questo stampo permette di creare praline perfettamente sagomate, ideali per arricchire vetrine di pasticcerie e cioccolaterie con creazioni eleganti e innovative.
Sviluppato in collaborazione con il MOF Pâtissier Florent Margaillan, Aurora P garantisce un risultato impeccabile, offrendo una definizione perfetta dei dettagli per praline dal design sofisticato e scenografico.
Realizzato in Tritan™, un materiale innovativo privo di BPA e PFAS, questo stampo garantisce resistenza, durata e un’ottima antiaderenza per un rilascio perfetto del cioccolato. È lavabile in lavastoviglie, facilitando la pulizia e mantenendo prestazioni professionali nel tempo.
La serie Aurora comprende anche le versioni tavoletta e snack bar, per una collezione completa che consente di creare un assortimento armonioso di cioccolato ispirato alla delicatezza dei petali di un fiore.
L’eccellenza di Silikomart Professional si riflette anche nella scelta dei materiali. Il Tritan™ è una plastica di nuova generazione che offre numerosi vantaggi:
La linea Chocadò è progettata da cioccolatieri per cioccolatieri, con un focus sulla continua ricerca di originalità e innovazione. Ogni stampo è pensato per semplificare il lavoro dei professionisti, mantenendo al contempo un’estetica sofisticata.
La gamma include stampi per praline, barrette e tavolette, per una proposta coordinata e versatile. Chocadò permette di realizzare cioccolato con forme uniche e dettagli precisi, elevando l’arte della cioccolateria a nuovi livelli di eccellenza.