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CH029 KIT CUBO 01 Stampo in tritan pralina di cioccolato 24 impronte 2,1x2,1cm H2,1cm + inserto in silicone Silikomart
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Nuovo
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce CHOCADO, la nuova gamma di forme, progettate da cioccolatieri per i cioccolatieri, che permette di creare dei cioccolatini semplicemente perfetti!
Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che hanno permesso di dare forma a nuove espressioni del cioccolato per realizzazioni semplici, ma fantasiose e di grande effetto.
I designer Silikomart mirano ad ampliare gli orizzonti del cioccolato con questi kit, dove a ciascuno stampo per cioccolato, ne viene abbinato anche uno in silicone, consentendo cosi la realizzazione di inserti unici ed eccezionali, per dare nuovi sapori e consistenze al cioccolato.
Il Kit Cubo 01, progettato in collaborazione con il pastry chef Laurent Moreno, è formato da:
- uno stampo in tritan con 24 impronte delle dimensioni di 2,1 x 2,1 cm H 2,1 cm ciascuna;
- uno stampo in silicone, sempre con 24 impronte da 1,3 x 1,3 cm, per creare gli inserti perfetti per ogni cioccolatino.
Prodotti di alta cioccolateria da proporre anche nei mesi più caldi, ottimi da proporre anche nei mesi dove il consumo del cioccolato si riduce. Un esempio? Il cioccolatino estivo, che fonde il cioccolato ad un ripieno fresco di frutta.
- Linea: Chocado
- Nome: KIT CUBO 01
- Pastry Chef: Laurent Moreno
- Tipologia di prodotto: pralina di cioccolato
- Materiale: plastica Tritan, 100% BPA free + silicone platinico 100%
- Numero cavità per stampo: 24
- Dimensioni singola barretta: 2,1 x 2,1 cm H 2,1 cm
- Volume singola barretta: 8,5 ml
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: 52.929.86.0065
L'innovazione di Silikomart passa anche per la scelta di materiali di altissima qualità.
Gli stampi di questa collezione sono tutti realizzati in Tritan, un prodotto di nuova generazione che presenta molti vantaggi come l'ottima resistenza termica e meccanica, la possibilità di essere lavato frequentemente senza alcuna alterazione estetica e funzionale, e soprattutto, è totalmente privo di BPA, cioè non contiene la sostanza chimica Bisfenolo A e altri bisfenoli, molto pericolosi per la salute.
Ha una resistenza agli urti maggiore rispetto ad altre plastiche e vetro, resistendo straordinariamente, ai graffi e alle ammaccature, mantenendo queste proprietà anche dopo anni di utilizzo e migliaia di lavaggi in lavastoviglie.
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