Spatola - Racla per biscuit regolabile Martellato

Questa racla o raplette, realizzata in acciaio inox, con possibilità di regolare lo spessore dell'impasto, è utile per modellare e stendere in modo uniforme la pasta dolce, soffice e spugnosa del pan di Spagna e preparare un perfetto biscuit.

Lo spalmatore consente una larghezza massima di stesura dell'impasto di 40 cm e lo spessore è variabile da 0,1 a 1,8 cm.

Materiale: acciaio inox
Dimensioni: 50 x 18 cm
Altezza: 6 cm

CODICE PRODOTTO: SPB SPECIAL