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Nuovo
Le nuove capsule professionali ISI contengono il 20% in più di carica di protossido di azoto (N2O) da utilizzare con i sifoni ISI. Ideali per realizzare con il sifone panna montata, dessert, salse e creme, spume e mousse sia dolci che salate, sia calde che fredde.
Le cartucce sono:
Ciascuna capsula consente la preparazione di 500 ml di panna, quindi in sifoni da 1 litro se ne utilizzano due, scaricandole una dopo l'altra nel sifone.
Confezione: 10 capsule da 8,4 gr
Contenuto: protossido di azoto (N2O)