Sifone per panna 500ml in acciaio inox Eva Collection

Il sifone panna di EVA in acciaio inox 18/10 è un accessorio professionale essenziale per chi lavora nel mondo della cucina e della pasticceria.

Pensato per realizzare preparazioni montate e leggere, è ideale per ottenere panna montata, espumas, mousse, salse e creme con una finitura impeccabile. 

Adatto per preparati sia caldi che freddi, sia dolci che salati, offre una grande versatilità in cucina: potrai creare spume con purè di verdure, estratti di frutta, erbe aromatiche, pesce e molto altro. Le spume sono perfette per rifinire e arricchire cocktail, finger food, antipasti, contorni o dessert, donando al piatto un impatto estetico professionale.

Le salse possono essere preparate in anticipo e conservate a bagnomaria (fino a 75 °C) o in frigorifero, pronte all’uso. Basta una semplice pressione sulla leva per un risultato espresso, leggero e stabile.

Con capacità da 500 ml, corpo in acciaio inox e struttura robusta, questo sifone è progettato per l’uso intensivo e garantisce facilità di pulizia, durata e massima igiene.

Vantaggi

• Corpo in acciaio inox 18/10: resistente, igienico e durevole
• Formato compatto da 500 ml: ideale per servizi mirati o piccole quantità
• Adatto per panna montata, spume, mousse, salse e creme
• Facile da smontare e pulire dopo l’uso
• Compatibile con cartucce standard di N₂O

Caratteristiche generali

Tipologia: Sifone professionale per panna e spume
Codice prodotto: 021301
Materiale: acciaio inox 18/10
Capacità: 0,5 L / 500 ml
Dimensioni: 38 x 29 x 33 cm
Colore: Acciaio
Utilizzo: Panna, espumas, salse, creme dolci o salate
Compatibilità: cartucce N₂O standard (non incluse, acquistabili separatamente)

La confezione comprende

Sifone da 500 ml (bicchiere + testa)
3 beccucci intercambiabili per differenti decorazioni e consistenze
Spazzolino per la pulizia
Tappo di chiusura

Perché sceglierlo

Perché è un alleato insostituibile in cucina e in pasticceria: consente di ottenere consistenze leggere e perfettamente montate con precisione professionale, ottimizzando i tempi di servizio.

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