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Stampo in silicone microforato 60X40 AIRPLUS 31 ECLAIR 24 impronte Silikomart più grande
Stampo in silicone microforato 60X40 AIRPLUS 31 ECLAIR 24 impronte Silikomart
Stampo in silicone microforato 60X40 AIRPLUS 31 ECLAIR 24 impronte Silikomart Stampo in silicone microforato 60X40 AIRPLUS 31 ECLAIR 24 impronte Silikomart

AIRPLUS 31 ECLAIR 60X40 Stampo in silicone microforato 24 impronte 12,5x2,5cm H0,5cm Silikomart

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Nuovo


Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di 2,5 x 12,5 cm H 0,5 cm, per un totale di 24 impronte monoporzione a forma di eclair.

La confezione contiene uno stampo, adatto per una teglia 60x40 cm.

Appartiene alla Linea di stampi AIRPLUS "Microperforated Moulds", ultima novità 2020 di Silikomart.

Nuovissimi e innovativi stampi, che grazie alla loro trama microforata ed al materiale con cui sono prodotti, risultano perfettamente antiaderenti e consentono una diffusione uniforme del calore, riducendo i tempi di cottura e garantendo un risultato perfetto. 

Ideali per le tue realizzazioni sia dolci che salate. Potrai creare crostate, prodotti lievitati (dolci da forno) e sfoglie, con tante forme diverse, grazie ai tanti tipi di stampo disponibili.

Possono essere utilizzati su entrambi i lati per preparare tartellette vuote o ripiene.

  • Materiale: 100% silicone platinico e fibra di vetro
  • Dimensioni stampo: 60 x 40 cm
  • Numero cavità per stampo: 24
  • Dimensioni singola cavità: 12,5 x 2,5 cm H 0,5 cm
  • Range di temperatura: da -40°C a +230°C  
  • Utilizzabile in forno/microonde
  • Utilizzabile in congelatore/abbattitore
  • Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: 70.531.20.0065

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Dettagli sul prodotto

Caratteristiche:

  1. microfori per l'evaporazione dell'umidità
  2. antiaderenza ottimale
  3. ideali con qualsiasi tipo di impasto
  4. nessuna fuoriuscita dell'impasto*
  5. semplice e perfetto smodellamento

* gli impasti ad alto contenuto di grasso potrebbero leggermente fuoriuscire dalla base dello stampo durante la fase di cottura, garantendo comunque un risultato finale impeccabile. 

Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto a qualsiasi utilizzo: dal forno al microonde, dal frigorifero al freezer/abbattitore.

Il silicone platinico è studiato per resistere a temperature che vanno da -40°C a +230°C. 

E' inoltre lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente.

Perfetto sia i professionisti che per gli amanti del settore, questo prodotto coniuga magistralmente praticità, design e qualità. 

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