SQ100 CUBO Stampo in silicone 56 impronte 3,5x3,5cm H3,5cm 40ml 60x40 Silikomart

Lo stampo SQ100 Cube di Silikomart Professional è progettato per realizzare mignon e preparazioni dalla forma cubica con precisione, uniformità e continuità produttiva. Grazie alle 56 cavità in formato professionale 60 x 40 cm, è una soluzione ideale per chi desidera lavorare su piccoli dessert moderni, geometrici e perfettamente definiti, sia in versione fredda sia in versione cotta.

Realizzato in 100% silicone platinico alimentare, permette di ottenere cubi regolari e ben strutturati, perfetti per mousse, semifreddi, cremosi, inserti, piccoli entremets e preparazioni da forno. La forma essenziale e contemporanea lo rende particolarmente interessante per chi ama lavorare su linee pulite, finiture nette e decorazioni minimali, con un’estetica moderna e professionale.

Il formato compatto della singola cavità, 3,5 x 3,5 cm H 3,5 cm per 40 ml, è ideale per mignon da vetrina, dessert al piatto, catering, buffet dolci e produzioni da laboratorio che richiedono precisione, resa estetica e replicabilità. La qualità del silicone garantisce flessibilità, facilità di smodellatura e una gestione pratica sia in abbattimento sia in cottura.

Vantaggi

1. 56 cavità per una produzione precisa e ottimizzata
2. Forma cubica pulita e contemporanea
3. Ideale per mignon, monoporzioni compatte, mousse e semifreddi
4. Adatto sia a preparazioni fredde sia a preparazioni cotte
5. Perfetto per glassature, finiture ad effetto velluto e decorazioni geometriche
6. Silicone platinico flessibile per uno sformo preciso e professionale

Caratteristiche generali

Segmento: Silikomart Professional
Nome: SQ100 CUBE
Codice prodotto: 40.700.20.0000
EAN: 8051085405572
Forma: cubo
Materiale: stampo 100% silicone platinico
Dimensione stampo: 60 x 40 cm
Numero di impronte: 56
Dimensioni singola impronta: 3,5 x 3,5 cm H 3,5 cm
Volume singola impronta: 40 ml

Specifiche tecniche

• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie
• Infrangibile
• Salvaspazio
• Riutilizzabile
• 3000 cotture garantite
• Senza BPA e PFAS

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare mignon cubici moderni, inserti, piccoli dessert al piatto e preparazioni dall’estetica geometrica. È particolarmente utile quando vuoi ottenere una forma netta, pulita e facilmente valorizzabile con glassature, finiture vellutate e decorazioni essenziali.

Perché sceglierlo

Perché abbina una forma geometrica molto attuale a un’elevata capacità produttiva. È uno stampo ideale per chi cerca precisione, continuità di risultato e grande versatilità d’uso, sia nelle preparazioni fredde sia in quelle da forno.

Scegli SQ100 Cube di Silikomart Professional e porta in laboratorio uno stampo preciso e versatile, perfetto per realizzare mignon cubici moderni in versione fredda o cotta.