SQ099 OVAL Stampo in silicone 40 impronte 7,5x5,5cm H3,5cm 100ml 60x40 Silikomart

Lo stampo SQ099 Oval di Silikomart Professional è progettato per realizzare monoporzioni ovali eleganti e contemporanee, perfette per dessert moderni dalla linea morbida e raffinata.

Realizzato in 100% silicone platinico alimentare, permette di produrre 40 monoporzion in formato professionale 60 x 40 cm. La forma ovale è particolarmente interessante per mousse, semifreddi, entremets individuali, inserti e preparazioni cotte, perché consente una presentazione più dinamica rispetto alle forme tonde classiche, mantenendo comunque grande pulizia visiva.

La geometria semplice ma sofisticata rende questo stampo adatto a glassature lucide, finiture vellutate, decorazioni lineari e lavorazioni moderne in stile ristorazione o boutique di pasticceria. È uno strumento molto versatile per chi cerca una forma professionale, ordinata e facilmente valorizzabile.

Vantaggi

1. 40 cavità identiche per una produzione precisa e ad alto rendimento
2. Forma ovale elegante e contemporanea
3. Ideale per mousse, semifreddi, inserti e preparazioni da forno
4. Perfetto per glassature, effetto velluto e decorazioni minimali
5. Silicone platinico flessibile per una smodellatura pulita
6. Formato professionale 60 x 40 cm adatto a laboratorio e catering

Caratteristiche generali

Segmento: Silikomart Professional
Linea SQ 60x40
Nome: SQ099 OVAL
Codice prodotto: 40.499.20.0000
EAN: 8051085407132
Forma: ovale
Materiale: stampo 100% silicone platinico
Dimensione stampo: 60 x 40 cm
Numero di impronte: 40
Dimensioni singola impronta: 7,5 x 5,5 cm H 3,5 cm
Volume singola impronta: 100 ml

Specifiche tecniche

• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie
• Infrangibile
• Salvaspazio
• Riutilizzabile
• 3000 cotture garantite
• Senza BPA e PFAS

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare monoporzioni ovali eleganti, semifreddi, mousse, inserti e dessert contemporanei dalla linea morbida e raffinata. È ideale quando vuoi proporre una forma diversa dal classico tondo, mantenendo comunque pulizia visiva e facilità di decorazione.

Perché sceglierlo

Perché la forma ovale dona subito un’impronta più contemporanea al dessert e si presta molto bene a glassature, finiture vellutate e decorazioni lineari. È uno stampo professionale pensato per chi vuole unire rendimento e raffinatezza.

Scegli SQ099 Oval di Silikomart Professional per realizzare monoporzioni eleganti, moderne e perfettamente rifinite, ideali per la pasticceria contemporanea.