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MY MOUSSE in polvere al cioccolato bianco 600gr Laped più grande
MY MOUSSE in polvere al cioccolato bianco 600gr Laped

MY MOUSSE al cioccolato bianco Preparato in polvere per mousse e semifreddi 600gr Laped

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My Mousse è una base pronta in polvere per la preparazione a freddo di mousse, semifreddi e bavaresi.

E' il risultato di un'attenta ricerca delle migliori materie prime sul mercato e garantisce risultati impeccabili, oltre ad un'altissima qualità.

Miscelato con latte/acqua, permette di ottenere in pochissimi minuti una mousse o semifreddo senza retrogusti di polvere.

Il prodotto è adatto anche alla surgelazione. Si presenta perfetto al taglio, con resa ottimale sia sotto surgelazione che a temperatura di servizio. 

Caratteristiche del prodotto: 

– Gusto Eccellente
– Procedimento a Freddo
– Qualità costante
– Facile da usare
– Senza conservanti
– Latte di origine controllata
– Cacao e caffe delle migliori selezioni

Ingredienti: Cioccolato bianco 64% (zucchero, latte scremato in polvere, burro di cacao, latte intero in polvere), sciroppo di glucosio disidratato, amido modificato E1414, grassi vegetali raffinati (palma), gelatina animale (bovino), emulsionante: E472a, proteine del latte, aromi.

Allergeni: contiene LATTE e derivati.

Il prodotto non contiene e non deriva da OGM.

Dosaggio e istruzioni per l'uso: 1000 gr MY MOUSSE - 1350 gr latte

Miscelare il latte con My Mousse, quindi montare in planetaria per circa 3 minuti fino ad ottenere una consistenza soffice. Riempire gli stampi e depositare in frigo o freezer fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Conservare in luogo fresco e asciutto

Codice prodotto: SE970009

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