Lievito di birra disidratato in polvere 50gr Graziano

Lievito di birra naturale disidratato, in polvere, ad azione istantanea, adatto a tutte le ricette e tutte le tecniche di cottura. Ideale per la preparazione di pane, pizza, focacce e impasti dolci con zucchero fino al 10%.

Garantisce una fermentazione e uno sviluppo ottimali dell'impasto. Inoltre, produce anche sostanze aromatiche naturali che conferiscono al pane fresco il suo sapore unico. 

Ingredienti: lievito (saccharomyces cerevisiae), emuls: E491. 

Modo d'uso: non è necessario idratare il lievito istantaneo Graziano per l'uso. Può essere miscelato direttamente con la farina prima di aggiungere acqua. Se si utilizza acqua fredda, si consiglia di aggiungere il lievito circa un minuto dopo l'inizio della miscelazione. Si evita così il contatto diretto con acqua fredda.

Dosaggio: 7 gr corrispondono ad un cubetto di lievito fresco da 25 gr.

Confezione: 50 gr