Glassa a specchio all'arancia 1 Kg Saracino più grande
Glassa a specchio all'arancia 1 Kg Saracino

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Una glassa, pronta all'uso e facile da utilizzare, dal gusto fresco e dal colore arancione intenso tipico dell'arancia.

Ideale per decorare semifreddi, mousse e bavaresi. 

Modalità di uso: Riscaldare a bagno maria o al microonde fino al raggiungimento dei 35/40°C. Mescolare lentamente per ottenere un aspetto omogeneo e versare sul semifreddo appena uscito dal freezer, avendo cura di rimuovere eventuali tracce di acqua o di brina. Una volta glassato il dolce, rimetterlo in freezer per 30 minuti o in abbattitore per un minuto.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, saccarosio, amido modificato, addensanti: agar-agar (E406), pectina (E440); correttori di acidità: acido citrico (E330), citrato di sodio (E331); aroma, estratto vegetale di cartamo, conservante: sorbato di potassio (E202); colorante: cocciniglia (E120).

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta

Codice Saracino: PAS017K1

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