PASTA LAMPONE SUPREME confezione da 200 gr

Della Linea Supreme, con più del 35% di polpa di lamponi, è la pasta ideale per aromatizzare creme, gelati, mousse, pan di spagna e prodotti da forno. 

Ideale anche come rinforzo del gusto naturale di preparazioni a base di frutta fresca. 

La pasta lascia intatta la consistenza delle preparazioni senza smontarle, nemmeno la panna o composti montati. Grazie a questa pasta potrai non solo aromatizzare in maniera intensa le tue creazioni ma anche colorarle, rendendole ancora più invitanti.

Ingredienti: Zucchero, succo e polpa di lamponi (35%), sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico (E330); addensante: pectina (E440); aromi, coloranti: antociani (E163), curcumina (E100).

Impiego:  Per la realizzazione di mousse, bavaresi, creme e gelati miscelare 80/100 grammi di pasta pistacchio in 1 litro di panna fresca o miscela. Per dolci da forno, quindi pan di spagna, torte e muffin miscelare 120 grammi di pasta in 1 chilo di impasto. 

Dosaggio massimo:

Per aromatizzare: 120 gr per 1 Kg di base 
Per rinforzare il gusto della frutta: 35/50 gr per 1 Lt

Usare unicamente diluita e non ingerire così com'è.

Confezione: 200 gr

Codice Saracino:PAF010K02