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PASTA FRAGOLA SUPREME confezione da 200 gr più grande
PASTA FRAGOLA SUPREME confezione da 200 gr

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31638

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PASTA FRAGOLA SUPREME confezione da 200 gr SARACINO

Della Linea Supreme, ideale per aromatizzare creme, gelati, mousse, pan di spagna e prodotti da forno. 

Ideale anche come rinforzo del gusto naturale di preparazioni a base di frutta fresca. 

La pasta lascia intatta la consistenza delle preparazioni senza smontarle, nemmeno la panna o composti montati. Grazie a questa pasta potrai non solo aromatizzare in maniera intensa le tue creazioni ma anche colorarle, rendendole ancora più invitanti.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, sciroppo di saccarosio, fragole in purea (20%), acidificante: acido citrico (E330); gelificante: pectina (E440); aromi, coloranti: curcumina (E100), antociani (E163); estratto di carota.

Impiego:  Per la realizzazione di mousse, bavaresi, creme e gelati miscelare 80/100 grammi di pasta pistacchio in 1 litro di panna fresca o miscela. Per dolci da forno, quindi pan di spagna, torte e muffin miscelare 120 grammi di pasta in 1 chilo di impasto. Dosaggio massimo: 120 gr per 1 Kg di base. 

Dosaggio massimo:

Per aromatizzare: 120 gr per 1 Kg di base 
Per rinforzare il gusto della frutta: 35/50 gr per 1 Lt

Usare unicamente diluita e non ingerire così com'è.

Confezione: 200 gr

Codice Saracino:PAF008K02

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