ROYAL ICING Preparato per ghiaccia reale extra bianca 400gr Decora

Nella nuovissima formulazione di un bianco definito e brillante, questo preparato in polvere per ghiaccia reale permette di ottenere diverse consistenze per decorare dosando la percentuale di liquido (acqua, succo, bagna, aroma, ecc.) in modo opportuno.

Ingredienti: zucchero, amido modificato; albume d’uova di gallina in polvere, sale; addensante: gomma d’acacia; maltodestrine; acidificante: acido citrico; aromi. Può contenere tracce di latte, soia, uova, arachidi, sedano, sesamo, anidride solforosa e frutta a guscio.

Confezione: 400 gr
Colore: extra-bianco

Monta con l’aiuto di uno sbattitore elettrico 100 gr di prodotto: 

• con 25 gr di acqua fredda per una consistenza fluida: adatta alla copertura di torte, biscotti e cupcakes, per la decorazione effetto "ricamo" e per scrivere.
• con 20 gr di acqua fredda per una consistenza media: ideale per effettuare decorazioni al cornetto con la sac à poche tipo bordi e ghirlande.
• con 15 gr di acqua fredda per una consistenza forte: utilizzabile per la realizzazione di fiori e pupazzi in 3D. 

E' possibile colorarla con coloranti in gel o in polvere.