Purea di Albicocca 1Kg Caraman

La purea di albicocche Caraman offre tutto il sapore autentico e intenso delle albicocche fresche, in una pratica soluzione pronta all'uso.

Realizzata con albicocche mature e selezionate, questa purea conserva il caratteristico gusto dolce e leggermente acidulo del frutto, arricchito con zucchero di barbabietola, senza zucchero invertito, per un equilibrio di dolcezza naturale che esalta il sapore vibrante dell’albicocca.

Grazie alla pastorizzazione, la purea mantiene il colore brillante e il gusto intenso delle albicocche fresche, garantendo una lunga conservazione senza l'uso di conservanti. La consistenza omogenea della purea Caraman facilita l'integrazione con altri ingredienti, rendendola perfetta per numerose preparazioni culinarie.

Utilizzo e Applicazioni

La purea di albicocche è perfetta come ingrediente o farcitura per:

• Mousse di frutta, bavaresi, panna cotta e dessert al cucchiaio 
• Gelatine, coulis, glasse, salse e marmellate
• Gelati, sorbetti e yogurt
• Ripieni e farciture per torte, pasticcini, macarons, pancake e topping per dessert
• Cocktail, frullati, granite e altre bevande creative

La qualità superiore della purea Caraman dona un sapore naturale e fresco di albicocca a ogni ricetta, perfetto per arricchire ogni piatto con autenticità e intensità.

La purea di frutta può essere utilizzata in frullatore, shaker o direttamente al bicchiere.

Caratteristiche del Prodotto

• Gusto: Albicocche
• Ingredienti: Succo e polpa di albicocca e zucchero
• Purea di Frutta Pastorizzata
• Questo prodotto non contiene aromi, coloranti o conservanti
• Confezione: 1 Kg
• EAN: 3760174986247
• Origine: Francia
• Confezione: Busta metallizzata
• Tappo richiudibile 

Conservazione: Prima dell’apertura, conservare in luogo fresco e buio a temperatura inferiore ai 25°C. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +2/+6°C e consumare entro 5 giorni. È possibile congelare la purea.

Consiglio di Peroni Snc: Per un utilizzo pratico, consigliamo di dividere la purea in porzioni (utilizzando stampi per cubetti di ghiaccio o sacchetti per congelare) e congelarla. In questo modo, sarà facile prelevare solo la quantità necessaria.

Validità: 15 mesi dalla data di produzione, con condizioni di conservazione adeguate.

Perché Scegliere Caraman
La purea di albicocche Caraman, frutto del know-how francese, è un prodotto perfetto per i professionisti della pasticceria e per chi cerca ingredienti autentici e di alta qualità!

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