Purea di Ribes Nero 1Kg Caraman

La purea di ribes nero Caraman offre l'eccezionale e intenso sapore della frutta fresca in una soluzione pronta all'uso. Realizzata con bacche di ribes nero mature e accuratamente selezionate, questa purea mantiene tutto il gusto autentico e vibrante del frutto.

Questa purea di frutta pastorizzata è arricchita esclusivamente con zucchero di barbabietola, senza zucchero invertito, per mantenere un equilibrio di dolcezza che esalta il gusto autentico e intenso del ribes nero.

Il processo di pastorizzazione preserva il colore brillante e il sapore agrodolce del frutto, garantendo una freschezza duratura senza l’uso di conservanti. La consistenza omogenea della purea ne facilita l’utilizzo in ogni tipo di preparazione. 

Utilizzo e Applicazioni

La purea di ribes nero è perfetta come ingrediente o farcitura per:

• Mousse di frutta, bavaresi, panna cotta e dessert al cucchiaio 
• Gelatine, coulis, glasse, salse e marmellate
• Gelati, sorbetti e yogurt
• Ripieni e farciture per torte, pasticcini, macarons, pancake e topping per dessert
• Cocktail, frullati, granite e altre bevande creative

Grazie alla qualità superiore della purea Caraman, ogni preparazione acquista un sapore naturale e intenso di ribes nero, ideale per valorizzare ogni ricetta.

La purea di frutta può essere utilizzata in frullatore, shaker o direttamente al bicchiere.

Caratteristiche del Prodotto

• Gusto: Ribes nero
• Ingredienti: Succo e polpa di ribes nero 89,3%, zucchero, acido ascorbico E300
• Purea di Frutta Pastorizzata
• EAN: 3760174986285
• Confezione: 1 Kg
• Questo prodotto non contiene OGM, aromi artificiali, coloranti
• È conforme alle normative europee sul contenuto di metalli pesanti e pesticidi
• È adatta alla preparazione di menù vegetariani e vegani
• Confezione: Busta metallizzata
• Tappo richiudibile 
• Origine: Francia

Conservazione: Prima dell’apertura, conservare in luogo fresco e buio a temperatura inferiore ai 25°C. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +2/+6°C e consumare entro 5 giorni. È possibile congelare la purea.

Consiglio di Peroni: Per un utilizzo pratico, consigliamo di dividere la purea in porzioni (utilizzando stampi per cubetti di ghiaccio o sacchetti per congelare) e congelarla. In questo modo, sarà facile prelevare solo la quantità necessaria.

Validità: 15 mesi dalla data di produzione, con condizioni di conservazione adeguate. 

Perché Scegliere Caraman

La purea di ribes nero Caraman, frutto del know-how francese, è un prodotto perfetto per i professionisti della pasticceria e per chi cerca ingredienti autentici e di alta qualità!

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