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Biscottiera elettrica profonda due posti per waffle CBE ELettrodomestici più grande
Biscottiera elettrica profonda due posti per waffle CBE ELettrodomestici
Biscottiera elettrica profonda due posti per waffle CBE ELettrodomestici Biscottiera elettrica profonda due posti per waffle CBE ELettrodomestici

Biscottiera elettrica rettangolare 2 waffle CBE Elettrodomestici

35242

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Biscottiera/piastra elettrica rettangolare a due posti per realizzare gustosi waffles americani oppure gaufres belgi.

Il disegno molto profondo, consente di cuocere ed ottenere un biscotto alto, croccante fuori ma soffice e morbido dentro.

La piastra è dotata di termostato e protezioni in legno sulle impugnature.

Spessore cialda: 1+1 cm
Misure bistecchiera: 14 x 17,5 cm 
Peso: 3 Kg
Potenza: 600W
Alimentazione: 220V
Codice prodotto: 5040200 

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Dettagli sul prodotto

I gaufres, i waffle...e i chaffle:

Sono due golosità dolci dalla caratteristica forma a nido d'ape, che, pur assomigliandosi molto, non sono la stessa cosa. In cosa si differenziano?
La cialda di origine belga, gaufre, è croccante fuori e deliziosamente morbida dentro. Il denso impasto – a base di uova, latte, farina e lievito di birra - viene cotto in un'apposita cialdiera, che dona a questi biscotti il tipico aspetto a "nido d’ape" (in francese si dice appunto gaufre). Sono ottime se gustate calde spolverizzate con zucchero a velo o guarnite con panna montata, cioccolato fuso, sciroppi, marmellata o frutti di bosco freschi.

Nei waffle d'oltreoceano, a causa della difficoltà nel trasportare e conservare il lievito di birra, è stato usato il lievito chimico in polvere. Il risultato? Una pastella liquida dalla quale ottenere dolci  un pò più bassi e meno soffici, ma altrettanto deliziosi.

E invece i chaffle? Non sono altro che dei cheese waffles, ovvero dei waffle al formaggio! Sono realizzati con due soli ingredienti, uova e formaggio, e hanno raggiunto la popolarità grazie alla dieta chetogenica, uno stile alimentare ad alto contenuto proteico.

Utilizzo della Biscottiera

SI RACCOMANDA, AL PRIMO UTILIZZO DOPO L’ACQUISTO, DI SPAZZOLARE DELICATAMENTE LE PIASTRE PRIMA DI SCALDARLE E DI BUTTARE LE PRIME CIALDE OTTENUTE PER ELIMINARE EVENTUALI RESIDUI DI LAVORAZIONE.

  1. Attaccare la spina alla presa di corrente, attendere circa 10 minuti fino a raggiungere la temperatura di lavorazione e aprire la biscottiera, usando i manici di legno.
  2. Passare un leggero strato di olio di oliva sullo stampo usando un panno o un pennello da cucina in silicone, al fine di staccare il biscotto senza difficoltà. Questa operazione è da effettuarsi solo dopo il riscaldamento delle piastre e per una sola volta.
  3. Inserire l’impasto nello stampo con un cucchiaio e richiudere, sempre usando i manici di legno.
  4. A cottura avvenuta (dopo 20/40 secondi, a seconda della tipologia del dolce preparato), aprire la biscottiera e togliere il biscotto dallo stampo, usando una spatola o una forchetta.

Al termine dell’utilizzo staccare la spina e attendere che la superficie interna sia completamente fredda, pulire delicatamente da eventuali residui di cibo e/o di olio e riporla interponendo tra le piastre un foglio assorbente di carta da cucina.

Chi è CBE Elettrodomestici?

La CBE Elettrodomestici è un'azienda italiana produttrice di stampi e biscottiere elettriche per Ferratelle, Waffels, Wafers, Gaufres, Noci, Canestrelli, Brigidini, Ostie, e molto altro.

Sono ideali per realizzare preparazioni dolci e salate

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