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Padella Ferro più grande
Padella Ferro
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Padella in ferro lionese Paderno

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Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco vivo perché, non avendo un'alta capacità di trasmettere il calore, evita improvvisi sbalzi di temperatura.

Sopporta temperature elevatissime e col tempo migliora il suo rendimento.

le padelle in ferro sono le più adatte per fritture, omelette o sottili crepes.

La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.

Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione.

Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per i più appassionati.

Materiale: Ferro

Dimensioni: 

  • ø 20 cm - h. 4,5 cm
  • ø 22 cm - h. 4,5 cm
  • ø 24 cm - h. 5 cm
  • ø 26 cm - h. 5,5 cm
  • ø 28 cm - h. 5,5 cm
  • ø 32 cm - h. 6 cm
  • ø 36 cm - h. 6,5 cm

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