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Agnelli Aluinox 3Ply Casseruola alta 36cm H22,1cm 22,5L 2M triplo strato finitura lucida - ALUM10436
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Nuovo
La casseruola alta da 36 cm della linea Agnelli Aluinox 3Ply è progettata per offrire massima capacità operativa, stabilità termica e affidabilità strutturale anche nelle preparazioni più impegnative e prolungate. La struttura triplo strato integra un nucleo centrale in alluminio ad alta conducibilità racchiuso tra due strati di acciaio inox, una configurazione che consente di unire la rapidità di risposta termica dell’alluminio alla robustezza, stabilità e resistenza dell’acciaio, garantendo risultati costanti e controllati su tutta la superficie di cottura.
Lo spessore di 2,5 mm assicura stabilità e solidità senza compromettere la maneggevolezza, rendendo la casseruola facile da gestire anche durante lavorazioni prolungate. La finitura esterna lucida conferisce un aspetto elegante e migliora anche la resistenza superficiale, facilitando la pulizia e mantenendo un’estetica impeccabile anche con utilizzi frequenti.
Le due maniglie in acciaio inox rivettate ed ergonomiche sono progettate per offrire presa stabile, bilanciamento ottimale e controllo sicuro, permettendo movimenti precisi anche a pieno carico e durante trasferimenti dal piano cottura alla tavola. Il fondo compatibile con sistemi magnetici consente l’utilizzo su tutti i piani cottura, inclusa induzione, garantendo efficienza energetica, stabilità di temperatura e prestazioni uniformi indipendentemente dalla fonte di calore.
Vantaggi d’uso
- Struttura trilamina per diffusione uniforme del calore
- Compatibile con tutti i piani cottura inclusa induzione
- Doppie maniglie inox rivettate per controllo sicuro del peso
- Ideale per preparazioni intensive e utilizzi continuativi
- Stabilità termica anche durante cotture lunghe
- Costruzione professionale resistente nel tempo
Caratteristiche generali
Linea: Agnelli Aluinox 3Ply Lucido
Tipologia: Casseruola alta con 2 maniglie
Codice prodotto: ALUM10436
Dimensioni: Ø 36 cm H 22,1 cm
Capacità: 22,5 litri
Finitura: lucida
Made in Italy
Specifiche tecniche
- Struttura: triplo strato acciaio + alluminio + acciaio
- Spessore: 2,5 mm
- Materiale superficie: acciaio inox
- Nucleo corpo: alluminio ad alta conducibilità
- No rivestimento antiaderente
- Maniglie: acciaio inox rivettate
- Compatibilità: gas, elettrico, radiante, vetroceramica e induzione
- Rapida trasmissione del calore
- Lavaggio in lavastoviglie
Quando e perché usarla
Perfetta per preparazioni molto abbondanti, lavorazioni professionali e ricette che richiedono continuità di calore, stabilità termica e gestione sicura di grandi quantità.
Scegli la casseruola alta Agnelli Aluinox 3Ply da 36 cm per gestire grandi volumi con prestazioni professionali, stabilità e controllo totale della temperatura.
Dettagli sul prodotto
Tecniche di cottura ideali
- Bolliture controllate
- Salse e riduzioni
- Creme e preparazioni delicate
- Cotture a temperatura stabile
- Preparazioni tecniche di precisione
Tecnologia Aluinox 3-Ply
Ogni strumento di cottura Aluinox 3-Ply Agnelli è realizzato con una struttura a tre strati acciaio-alluminio da 2,5 mm di spessore totale, progettata per garantire reattività immediata e controllo agile della temperatura.
Con una conducibilità termica di circa 160 W/mK, il sistema 3-ply offre una risposta rapida ai cambi di calore, risultando ideale per lavorazioni dinamiche e regolazioni frequenti della fiamma.
La configurazione tecnica comprende:
Acciaio inox 18/10 interno → igienico, resistente e idoneo al servizio in tavola
Cuore in alluminio → diffusione uniforme e recupero termico veloce
Strato esterno compatibile induzione → utilizzo su tutte le fonti di calore
La finitura martellata valorizza l’estetica professionale, mentre la manicatura in acciaio inox garantisce stabilità e durata nel tempo.
Una linea pensata per chi cerca leggerezza operativa, rapidità di risposta e precisione quotidiana.
Perché scegliere il 3-Ply
- Diffusione rapida → calore uniforme grazie al nucleo in alluminio
- Massima reattività → risposta immediata alle variazioni di temperatura
- Controllo agile → minore massa termica per gestire cotture delicate
- Compatibilità totale → gas, elettrico, vetroceramica, induzione e forno
- Durabilità quotidiana → struttura stabile, lavabile anche in lavastoviglie
Consigli di utilizzo Aluinox 3-Ply
Pre-riscaldamento progressivo
Portare lo strumento a temperatura in modo graduale per attivare uniformemente la struttura multistrato.
Potenza adeguata
La struttura 3-ply trasmette rapidamente il calore: lavorare a potenze medio-basse migliora controllo ed efficienza.
Riscaldamento a secco controllato
Possibile per brevi periodi (es. rosolature), evitando surriscaldamenti prolungati.
Controllo dinamico
La minore massa termica consente regolazioni rapide e gestione precisa delle cotture delicate.
Evitare shock termici
Non raffreddare lo strumento caldo sotto acqua fredda per preservarne la stabilità nel tempo.
Pulizia
Lavabile in lavastoviglie. Per mantenere brillantezza e finitura martellata, si consiglia comunque asciugatura immediata.
F.A.Q. - Linea Aluinox 3-Ply
Qual è la struttura del 3-Ply? È composto da acciaio inox 18/10 e un nucleo in alluminio. Questa configurazione garantisce distribuzione uniforme del calore e reattività immediata.
È compatibile con tutti i piani cottura? Sì. È utilizzabile su gas, elettrico, vetroceramica, induzione ed è adatto anche al forno.
È sicuro per il contatto con alimenti? Sì. L’interno in acciaio inox 18/10 è idoneo al contatto alimentare.
Posso lavarlo in lavastoviglie? Sì, è lavabile in lavastoviglie. Per preservarne l’estetica nel tempo si consiglia asciugatura immediata.
Recensioni
