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Agnelli Aluinox 3Ply Casseruola alta 16cm H11cm 2,3L 2M triplo strato finitura lucida - ALUM10416 più grande
Agnelli Aluinox 3Ply Casseruola alta 16cm H11cm 2,3L 2M triplo strato finitura lucida - ALUM10416

Agnelli Aluinox 3Ply Casseruola alta 24cm H15,8cm 7,1L 2M triplo strato finitura lucida - ALUM10424

43377

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La casseruola alta da 24 cm della linea Agnelli Aluinox 3Ply è uno strumento di cottura progettato per offrire precisione termica, uniformità di distribuzione del calore e affidabilità strutturale anche nelle preparazioni più tecniche. La struttura triplo strato integra un nucleo centrale in alluminio ad alta conducibilità racchiuso tra due strati di acciaio inox, una configurazione che consente di unire la rapidità di risposta termica dell’alluminio alla robustezza, stabilità e resistenza dell’acciaio, garantendo risultati costanti e controllati su tutta la superficie di cottura.

Lo spessore di 2,5 mm assicura stabilità e solidità senza compromettere la maneggevolezza, rendendo la casseruola facile da gestire anche durante lavorazioni prolungate. La finitura esterna lucida conferisce un aspetto elegante e migliora anche la resistenza superficiale, facilitando la pulizia e mantenendo un’estetica impeccabile anche con utilizzi frequenti.

Le due maniglie in acciaio inox rivettate ed ergonomiche sono progettate per offrire presa stabile, bilanciamento ottimale e controllo sicuro, permettendo movimenti precisi anche a pieno carico e durante trasferimenti dal piano cottura alla tavola. Il fondo compatibile con sistemi magnetici consente l’utilizzo su tutti i piani cottura, inclusa induzione, garantendo efficienza energetica, stabilità di temperatura e prestazioni uniformi indipendentemente dalla fonte di calore.

Vantaggi d’uso

  1. Struttura trilamina per distribuzione uniforme del calore
  2. Compatibilità totale con tutti i piani cottura inclusa induzione
  3. Doppie maniglie inox rivettate per stabilità e sicurezza
  4. Diametro ideale per preparazioni più strutturate che richiedono volume
  5. Ottima tenuta termica durante bolliture e cotture prolungate
  6. Costruzione resistente progettata per utilizzo intensivo

Caratteristiche generali

Linea: Agnelli Aluinox 3Ply Lucido
Tipologia: Casseruola alta con 2 maniglie
Codice prodotto: ALUM10424
Dimensioni: Ø 24 cm H 15,8 cm
Capacità: 7,1 litri
Finitura: lucida 
Made in Italy

Specifiche tecniche

  • Struttura: triplo strato acciaio + alluminio + acciaio
  • Spessore: 2,5 mm
  • Materiale superficie: acciaio inox
  • Nucleo corpo: alluminio ad alta conducibilità
  • No rivestimento antiaderente
  • Maniglie: acciaio inox rivettate
  • Compatibilità: gas, elettrico, radiante, vetroceramica e induzione
  • Rapida trasmissione del calore
  • Lavaggio in lavastoviglie

Quando e perché usarla

Perfetta per minestre, brodi, bolliture, legumi e preparazioni che richiedono capacità maggiore e stabilità termica costante nel tempo.

Scegli la casseruola alta Agnelli Aluinox 3Ply da 24 cm per lavorare con maggiore capacità mantenendo controllo termico e affidabilità professionale

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Maggiori dettagli

Dettagli sul prodotto

Tecniche di cottura ideali

  • Bolliture controllate
  • Salse e riduzioni
  • Creme e preparazioni delicate
  • Cotture a temperatura stabile
  • Preparazioni tecniche di precisione

Tecnologia Aluinox 3-Ply

Ogni strumento di cottura Aluinox 3-Ply Agnelli è realizzato con una struttura a tre strati acciaio-alluminio da 2,5 mm di spessore totale, progettata per garantire reattività immediata e controllo agile della temperatura.

Con una conducibilità termica di circa 160 W/mK, il sistema 3-ply offre una risposta rapida ai cambi di calore, risultando ideale per lavorazioni dinamiche e regolazioni frequenti della fiamma.

La configurazione tecnica comprende:

  • Acciaio inox 18/10 interno → igienico, resistente e idoneo al servizio in tavola

  • Cuore in alluminio → diffusione uniforme e recupero termico veloce

  • Strato esterno compatibile induzione → utilizzo su tutte le fonti di calore

La finitura martellata valorizza l’estetica professionale, mentre la manicatura in acciaio inox garantisce stabilità e durata nel tempo.

Una linea pensata per chi cerca leggerezza operativa, rapidità di risposta e precisione quotidiana.

Perché scegliere il 3-Ply

  1. Diffusione rapida → calore uniforme grazie al nucleo in alluminio
  2. Massima reattività → risposta immediata alle variazioni di temperatura
  3. Controllo agile → minore massa termica per gestire cotture delicate
  4. Compatibilità totale → gas, elettrico, vetroceramica, induzione e forno
  5. Durabilità quotidiana → struttura stabile, lavabile anche in lavastoviglie

Consigli di utilizzo Aluinox 3-Ply

Pre-riscaldamento progressivo
Portare lo strumento a temperatura in modo graduale per attivare uniformemente la struttura multistrato.

Potenza adeguata
La struttura 3-ply trasmette rapidamente il calore: lavorare a potenze medio-basse migliora controllo ed efficienza.

Riscaldamento a secco controllato
Possibile per brevi periodi (es. rosolature), evitando surriscaldamenti prolungati.

Controllo dinamico
La minore massa termica consente regolazioni rapide e gestione precisa delle cotture delicate.

Evitare shock termici
Non raffreddare lo strumento caldo sotto acqua fredda per preservarne la stabilità nel tempo.

Pulizia
Lavabile in lavastoviglie. Per mantenere brillantezza e finitura martellata, si consiglia comunque asciugatura immediata.

F.A.Q. - Linea Aluinox 3-Ply

  1. Qual è la struttura del 3-Ply? È composto da acciaio inox 18/10 e un nucleo in alluminio. Questa configurazione garantisce distribuzione uniforme del calore e reattività immediata.

  2. È compatibile con tutti i piani cottura? Sì. È utilizzabile su gas, elettrico, vetroceramica, induzione ed è adatto anche al forno.

  3. È sicuro per il contatto con alimenti? Sì. L’interno in acciaio inox 18/10 è idoneo al contatto alimentare.

  4. Posso lavarlo in lavastoviglie? Sì, è lavabile in lavastoviglie. Per preservarne l’estetica nel tempo si consiglia asciugatura immediata.

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