Il malto in polvere è un ingrediente molto utile per fare il pane. Ricco di enzimi, aiuta lo sviluppo del pane e ne esalta la doratura. 

Non diastasico.

Consigli di utilizzo: utilizzare 5 gr per 1 kg di farina. Con una confezione di 50 gr si riescono a lavorare fino a 10 kg di farina.

Peso: 50 gr

Ingredienti: malto d'ORZO in polvere