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Risolì Induction Wok 28cm in alluminio antiaderente più grande
Risolì Induction Wok 28cm in alluminio antiaderente

Risolì Induction Wok 28cm in alluminio pressofuso antiaderente

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Nuovo

Progettato per soddisfare le esigenze dei cuochi professionisti e degli appassionati più esigenti, il Wok Risolì della linea Professionale è pensato per offrire prestazioni elevate in ogni contesto di cucina, da quella casalinga evoluta al ristorante.

Il corpo in alluminio pressofuso ad alto spessore (7 mm) garantisce una distribuzione uniforme e costante del calore, evitando deformazioni anche a temperature elevate. La forma svasata del wok lo rende ideale per cotture salta e rosolature intense, permettendo un controllo perfetto della temperatura.

Il rivestimento antiaderente Titanium3, resistente e duraturo, consente una cottura più sana, senza aggiunta di grassi, e una pulizia facile e veloce anche dopo l’uso intensivo. Il manico ergonomico in Bakelite soft touch assicura una presa salda e confortevole, anche in caso di uso prolungato.

Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, grazie al fondo ad alta efficienza magnetica, questo wok è pensato per chi non accetta compromessi tra funzionalità, comfort ed estetica.
Realizzato in eco-alluminio 100% riciclato e riciclabile, è Nickel Free, con quantità di nichel inferiori al limite di quantificazione.

Vantaggi:

  1. Corpo ad alto spessore (7 mm) per una cottura uniforme e senza deformazioni
  2. Rivestimento antiaderente Titanium3: resistente, sicuro e facile da pulire
  3. Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione

Caratteristiche generali:

  • Linea Professionale Risolì
  • Tipologia: Wok con manico lungo 
  • Diametro padella: Ø 28 cm 
  • Codice prodotto: 0080IN/28P00
  • Materiale: Alluminio pressofuso di alta qualità
  • 100% Alluminio riciclato e riciclabile
  • Spessore: 7 mm
  • Rivestimento: Titanium3 antiaderente
  • Manico: Bakelite ergonomico soft touch
  • Compatibilità: Gas, elettrico, vetroceramica, induzione
  • Eco Alu: alluminio 100% riciclato e riciclabile
  • Nickel Free: nichel al di sotto del limite di quantificazione
  • Produzione: Made in Italy

Scegli il wok Risolì e porta nella tua cucina uno strumento professionale, performante e sostenibile. Ordinalo ora e scopri la differenza! 

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Dettagli sul prodotto

Consigli d’Uso per il Wok Risolì®

Per mantenere alte le prestazioni del tuo Wok Risolì® Professionale nel tempo e preservare l'integrità del rivestimento Titanium3, segui queste semplici indicazioni:

  • Preriscaldo adeguato
    Non surriscaldare il wok a vuoto. Un preriscaldo di circa 5 minuti a fuoco medio è sufficiente per raggiungere la temperatura ottimale senza danneggiare il rivestimento.

  • Utensili consigliati
    Utilizza utensili in legno, plastica o silicone. Evita strumenti in metallo che potrebbero graffiare la superficie antiaderente, compromettendo le prestazioni del rivestimento.

  • Attenzione ai cibi acidi
    Non conservare alimenti acidi (come pomodoro o limone) nel wok per lunghi periodi. L’acidità potrebbe corrodere la superficie interna e alterarne la durata.

  • Pulizia
    Lava il wok con acqua tiepida e un detergente delicato subito dopo l’utilizzo. Asciugalo con cura con un panno morbido per evitare ossidazioni e aloni.

  • Uso in lavastoviglie
    È lavabile in lavastoviglie, ma per preservare il fondo in alluminio e prolungare la vita del rivestimento, si consiglia un ciclo delicato con detersivi non aggressivi. Evita le pastiglie multiuso: potrebbero danneggiare il rivestimento e causare annerimento del fondo per ossidazione.

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Risolì – Eccellenza italiana nella cottura

Fondata negli anni '60 a Lumezzane, Risolì è un'azienda italiana che ha saputo reinventare gli strumenti di cottura. La visione del fondatore, Alfredo Montini, era chiara: sostituire le pesanti pentole in ghisa con soluzioni più leggere, maneggevoli e facili da pulire, mantenendo però inalterato il gusto e la qualità dei cibi.

Da quel momento, Risolì ha iniziato la produzione di utensili da cucina in alluminio pressofuso ad alto spessore, indeformabili, e con rivestimenti antiaderenti antigraffio di altissima qualità. Oggi, Risolì è un marchio leader nel settore, sinonimo di innovazione, affidabilità e prestazioni superiori in cucina.

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